@reteteveganeculina: În vremurile astea, în care toate se scumpesc, am început să apreciez și mai mult lucrurile pe care le pot face acasă. Dintr-un singur kilogram de boabe de soia – care mă costă între 10 și 14 lei, în funcție de unde le cumpăr – reușesc să fac lapte de soia, tofu și iaurt. Da, toate trei. Obțin cam 8–10 litri de lapte, în funcție de cât de concentrat îl vreau. Din 5 litri fac tofu – îmi ies 600–700 g, suficient cât să-mi ajungă pentru câteva mese. Iau alți 4 litri și îi transform în iaurt – obțin aproape 2 kilograme de iaurt fermentat, cremos și fără zahăr adăugat. Și mai rămâne și un litru de lapte simplu, pentru băut sau cafea. Pentru mine e o variantă mult mai accesibilă financiar, mai ales că știu exact ce conțin produsele. Și, sincer, mă și bucură procesul – e o combinație de economie, autonomie și un pic de magie. ✨ Dacă nu ați încercat încă, poate e momentul potrivit. Eu zic că merită. #laptevegetal #tofu #iaurtvegan #soia #homemade

ReteteVeganeCuLina

Open In TikTok:

Region: RO

Tuesday 22 July 2025 13:23:24 GMT