@alexandarscuisine: 🔥GULAŠ U TESTU🔥 -Spremljen u zemljanom saču koji proizvode @Grnčarija Braća Šunjevarić 🔥 Lideri u kvalitetu i proizvodnji zemljanih posuda iz Zlakuse🇷🇸 Njihove posude mogu direktno u vreo žar bez brige da će pući, uz kupovinu dobijate i garanciju! Sve njihove zemljane posude možete poručiti na broj telefona +381 63 7859 176 ili prekos sajta www.bracasunjevaric.com📥 📌Sastojci za 8osoba-Sač 30cm📌 -Juneći vrat ili but 2,5-3kg -Crni luk 1,5kg -Beli luk 5-6 čenova -Paradajz 2 kom -Krompir 3-4 kom -Svinjska mast 3-4 kašike -So po ukusu -Lovor list 4 kom -Majčina dušica po ukusu -Biber po ukusu -Slatka mlevena paprika po ukusu -Crveno vino 350ml -Vode 0,5l ( da ogrezne ) TESTO -Brašno 250g -Suvi kvasac 1/2 kesice -Voda 130ml -So 1 kašičica -Šećer 1kašičica 📌Priprema📌 -Juneće meso iseći na krupne kocke, crni luk na rebarca, beli luk na sitno, i paradajz na sitno. -Sve staviti u zemljani sač, dodati mast i začine i dobro izmasirati i izmešati. -Dodati par krompira koji će pusitit skrob i zgusnuti gulaš, naliti crveno vino i vodu, poklopiti i staviti u žar da se peče oko 2,5-3h na laganoj vatri..ako pečete u rerni stavite na 200 stepeni 3h. -Testo zamesiti i sačekati 1h da nadodje,zatim ga premesiti i razvući u odgovarajući veličinu. -Testom poklopiti gulaš,utisnuti sa svih strana,iseći višak pa premazati žumancetom. -Staviti na još 30 min da se zapeče u smederevac ili u rernu na 200 stepeni. PRIJATNO #chef #hrana #alexandarscuisine #cooking #aleksandrovakuhinja #nature #grncarija #zlakusa #bracasunjevaric #gulaš #gulašutestu #goulash #sac #ispodsaca #zemljanoposuđe #junetina

Alexandar’s cuisine

Open In TikTok:

Region: RS

Tuesday 22 July 2025 13:51:03 GMT