@trusca_simona: Salata de cartofi Prima dată am mâncat această salată anul trecut când am fost în Viena. Mi-a plăcut atât de mult încât am zis că trebuie sắ o fac si acasă. Dacă vă plac cartofii, o sã o îndrăgiti si voi! Ingrediente: • 1kg cartofi; •2 lingurite otet; •1 lingurită generoasă mustar; • 1 ceapă; •150 ml stock de pui(gasiti reteta pe blog simonatrusca.com); •1 lingură ulei; •1 lingurită sare; •1/2 lingurita piper; • 1 legătură generoasã de pătrunjel. Mod de preparare: 1. Am fiert cartofii în coaja si i-am scos pe o farfurie sa se răcească putin. 2. Am tocat ceapa mărunt, am pus-o într-un castron si peste ea am adăugat: otetul, mustarul, sarea, piperul si stockul de pui fierbinte. Am amestecat. 3. Am decojit cartofii si i-am taiat in rondele. Atentie, nu trebuie să îi lăsati sã se răcească complet, acestia trebuie să fie călduti încă. 4. Am transferat cartofii într-un castron încăpător, am pus peste ei compozitia obtinută mai devreme si i-am lăsat pe blatul de bucătărie pentru 10 minute. 5. Am adăugat apoi uleiul, pătrunjelul proaspăt si am amestecat.

Simona

Open In TikTok:

Region: RO

Wednesday 23 July 2025 14:41:17 GMT