Bu mantıdan daha kolayı yok 😋Acemilerin bile rahatça yapabileceği bir tarif 👌 Videomu beğendiyseniz kalp atmayı unutmayın 🥰 Not;Ben bir kısmını derin dondurucuya attım fazla gelirse yarı yarıya yapabilirsiniz ☺️ 🌟 Kolay Mantı Tarifi 🥟 Mantı Hamuru İçin Malzemeler • 1 kg un (8 su bardağı) • 3 yumurta • 1 yemek kaşığı tuz • 2 su bardağı su Not: Su bardağı ölçüsü 200 ml’dir. 🥩 Mantı İçi İçin Malzemeler • 500 gr kıyma • 2 büyük boy soğan • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı pul biber • 1 çay kaşığı tuz Hamurun Yoğrulması: 1. Unu geniş bir yoğurma kabına alın, ortasını havuz gibi açın. 2. Ortaya tuz ve yumurtaları ekleyip karıştırın. 3. Ardından suyu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Sert kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. 5. Hamuru 5 eşit parçaya ayırın, üzerini unlayıp buzluk poşetine koyun, ağzını bağlayın. 6. Hava almayacak şekilde 10 dakika dinlendirin. İç Harcın Hazırlanması: 1. Soğanları rendeleyip suyunu sıkın. 2. Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber, pul biber, tuz (isteğe bağlı olarak biraz toz biber) ekleyip güzelce karıştırın. Hamurun Açılması ve Şekillendirme: 1. Dinlenen hamurlardan birini alıp olabildiğince ince açın. 2. Hamuru ortadan ikiye katlayın ve açın. 3. Videodaki gibi hamurun üzerine iç harçtan küçük parçalar halinde koyun. 4. Aralarına elinizle bastırarak yapışmasını sağlayın. 5. Rulet yardımıyla keserek mantıları hazırlayın. Haşlama: 1. Bir tencerede su kaynatın, içine tuz ve birkaç damla sıvı yağ ekleyin. 2. Mantıları kaynar suya atın. 3. Yüzeye çıkan mantılar pişmiş demektir. Süzüp servis edebilirsiniz. Sos Önerisi: • Tereyağında kızdırılmış toz biber veya salça kullanabilirsiniz. • Üzerine kuru nane serpebilirsiniz. • Yoğurtla servis ederek lezzeti tamamlayın. #Mantı #Viral #keşfet #Recipe #delicious - @nurtennmutfakta