@sofraemigenes: Nëse vuani nga artriti dhe dëshironi të ushqeheni në mënyrë që të lehtësoni dhimbjet dhe inflamacionin, ja çfarë duhet të përfshini në dietën tuaj. Filloni me perime me ngjyra të forta dhe gjethe jeshile si lakra jeshile, spinaqi, brokoli, lakra e Brukselit dhe kungulli i njomë. Këto janë të pasura me antioksidantë dhe fibra që ulin inflamacionin. Nëse perimet e pagatuara ju japin fryrje, avullini ose skuqini lehtë. Kaloni te frutat me pak sheqer si boronica, mjedrat, qershitë, kivi, shega dhe mollët. Ato kanë indeks të ulët glikemik dhe ndihmojnë në reduktimin e stresit oksidativ. Shmangni frutat e thata dhe lëngjet e frutave që janë shumë të përqendruara në sheqer. Peshku i pasur me omega-3 si salmoni, sardelja, harenga duhet të konsumohet të paktën dy herë në javë. Omega-3 lehtëson dhimbjen. Për proteinë bimore dhe fibra, zgjidhni bishtajore si fasulet e zeza, qiqrat, thjerrëzat, si dhe arrat dhe bajamet. Janë të pasura me substanca që luftojnë inflamacionin, dhe këshillohet t’i lini në ujë një natë për të zbutur përbërësit irritues. Yndyrnat e shëndetshme janë gjithashtu thelbësore. Përdorni vaj ulliri ekstra të virgjër, avokado, fara liri dhe fara chia. Ato ulin inflamacionin, përmirësojnë shëndetin e lëkurës dhe ndihmojnë nyjet. Përdorini për gatim ose si salcë për sallata. Sa i përket karbohidrateve, zgjidhni drithëra të plota pa gluten si kinoa, hikërrori, orizi kaf dhe tërshëra. Këto ndihmojnë në uljen e inflamacionit. Shmangni bukën e bardhë, pastat dhe sheqernat e përpunuara. Mos harroni fuqinë e kërpudhave mjekësore dhe ushqimeve të fermentuara si shiitake, reishi, turshitë natyrale, kefiri dhe miso. Ato përmirësojnë florën e zorrëve dhe forcojnë sistemin imunitar. Për shtesë natyrale kundër dhimbjeve përdorni erëza si shafrani i Indisë me piper të zi, xhenxhefili, çajin jeshil dhe çajet bimore. Një ide e mirë është të pini “qumështin e artë” në darkë, me shafran Indie dhe qumësht bajameje për qetësim. Sa për ushqimet që duhen shmangur: mishrat e përpunuar si suxhuku dhe sallami rrisin inflamacionin, ashtu si sheqernat e rafinuara që gjenden në kola dhe ëmbëlsira. Nëse keni ndjeshmëri ndaj glutenit, shmangeni pasi mund të përkeqësojë simptomat. Ushqimet e skuqura, vajrat vegjetalë si ai i sojës, misrit dhe kikirikut janë të pasura me omega-6 pro-inflamatore. Alkooli, sidomos birra, mund të shkaktojë shpërthime të artritit. Edhe produktet e qumështit mund të jenë problem për disa – provoni t’i hiqni për 3 javë për të parë nëse ka përmirësim. Edhe agjerimi ndihmon 👌 Sofra e Migenes ♥️

SofraeMigenes

Open In TikTok:

Region: US

Wednesday 23 July 2025 20:59:06 GMT