@andrea_recetas: Ribs de cerdo a la barbecue con ensalada de papas Las ribs se hacen con un rub, que es una mezcla de especias secas. Siempre lleva sal y azúcar, y después le ponés lo que más te guste. 👉 Rub: 1 cda canela, 2 cdas paprika, 1 cdita sal, 1 cdita azúcar mascabo, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, hongos secos molidos, comino u otras especias a gusto. 🔸 Frotá bien las ribs con el rub por todos lados. 🔸 Llevá al horno medio (170–180°C) 1 hora y media, tapadas con aluminio. 👉 Salsa barbecue casera: 1 taza ketchup, 2 cdas vinagre de manzana, 2 cdas mostaza, 2 cdas azúcar negra, 1 cda miel, 1 cdita salsa inglesa, 1 diente de ajo, 1 cdita paprika ahumada. 🔸 Mezclá todo en una ollita, cociná 5–10 min a fuego bajo. Cuando las ribs estén tiernas, pintalas con la salsa y volvé al horno 15 min más, sin tapar, para que se doren. 👉 Ensalada de papas: Herví papas con un chorrito de vinagre. Enfriá y mezclá con aceite de oliva, 1 cda de mayonesa, huevos duros picados, cebolla de verdeo, sal y pimienta. ✨ #Ribs #CostillasBBQ #RecetaFacil #RecetaDeliciosa #ComidaCasera

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Wednesday 23 July 2025 21:42:11 GMT