@mabka.it: CROSTATA ARLECCHINO Ingredienti per la frolla: 250 g farina 00 125 g zucchero extrafine ma va bene anche quello che avete 125 g burro ( io uso quello senza lattosio) 3 rossi d'Uovo Un cucchiaino di pasta di vaniglia La buccia di un limone non trattato grattata Per la farcia: Confettura mista PROCEDIMENTO: - [ ] Preparate la pasta frolla e una volta venuta liscia e compatta senza lavorarla troppo mettetela a riposare in frigorifero a riposare avvolta dalla pellicola. - [ ] Stendete la base e bucatela con i rebbi di una forchetta - [ ] Stendete uno strato sempre di 5 mm e fare la decorazione , poi adagiatela sopra la base - [ ] Riempite i rombi coi vari gusti di confettura - [ ] Cuocete a 180 gradi per 25/30 minuti circa ma come sempre le tempistiche cambiano da forno a forno Crostata arlecchino #crostata #arlecchino