@habibi.na.cozinha: 🔥🍕 Pizza do Habibi🍕🔥 massa de respeito! 😎🔥 Se liga na mágica da fermentação natural com BIGA — o segredo pra uma massa leve, saborosa e cheia de personalidade: 👨‍🍳 PASSO 1 – A Biga (o começo de tudo): • 1 kg de farinha de trigo • 450 ml de água • 1 g de fermento biológico seco 👉 Mistura tudo, descansa 2 horas fora da geladeira, depois leva pra gelar por 18 a 24 horas. 🧑‍🍳 PASSO 2 – A Massa Final: • Pega a biga • Adiciona 250 ml de água • Sal a gosto 👉 Descansa 30 minutos na geladeira, separa em massas de 300g, unta com azeite e leva pra geladeira por mais 24 horas. ⏳ Depois disso é só abrir, rechear e correr pro forno. 🍕 Resultado: pizza crocante por fora, macia por dentro e com sabor de pizzaria italiana. #pizzadohabibs #modohabibi #massaperfeita #ReceitaBraba #fermentaçãonatural #fermentaçãonatural #pizza #pizzaemcasa #pizzaislove #pizzafattaincasa #pizzaislife #pizzahut #habibinacozinha #reels #receitas #londrina #instagram #cozinhando #raphamandaver #comidadeverdada

Habibi Na cozinha

Open In TikTok:

Region: BR

Thursday 24 July 2025 20:40:15 GMT