Smash Burger kotiin tai retkelle👨‍🍳🏕️  Joskus talvella kokeilin näitä ekan kerran ja silloin yksinkertaisellakin reseptillä nää oli välitön hitti💯 Sain sillon myös paljon palautetta ensikertalaisena, joten halusin kokeilla uusiksi niin että vaihdan vähän reseptiikkaa ja kokeilen korjata virheitäni.   Ensinäkin pannuni ei ollut tarpeeksi kuuma. Nyt pistin tulta tuulettimeen ja piti ottaa ihan patakinnas että kesti pitää kättä liekin päällä. Toisaalta musta tuntuu, että toi 100g jauhelihaa oli jotenkin nyt ihan liikaa ja pienempikin määrä ois riittänyt. Uskon että tosta paketista saa viisi ellei jopa kuusi pihviä.   Siitä sanottiin kans viimeks että ei sais pyörittää liian tiiviiksi palloiksi noita jauhelihapihvejä ennen smashaystä, mutta mites sit ku se on tossa muodossa jo valmiiksi..?   No mut hei tätähän voi tehdä toistekin? Meillä ainakin on koko kesä kierretty Suomen kovimpia burgerimestoja Hiidenveden Grilliltä Kauniaisten Bonelessiin ja uskallan sanoa, että tämän burgerin kehtaisin myös jollekin jo tarjoilla🍔  Toi kasaamiskuva ja ku vikat majot menee kyytiin saa joka kerta veden kielle 🤤  OHJEET: 1. Pilko tomaatti ja punasipuli 2. Pyöritä rasvainen naudan jauheliha 80-100g palloiksi 3. Prässää jauheliha ohueksi kuumaalla pannulla 4. Mausta suolalla ja pippurilla 5. Lisää pekonit pihvin kaveriksi pannulle 6. Käännä pihvi parin minuutin jälkeen ja paista vielä 1-2min juuston kanssa 7. Kasaa hampurilainen mielesi mukaan 8. Ite käytin majoneesia, punasipulia, tomaattia, salaattia, tuplapihviä, pekonia ja smoky chipotle -majoneesia  #smashburger #smashburgers #burgerlover #burger #hampurilainen  #Recipe #fyp - @themanninen