@rifqimlnaaa_: 🍜 Bahan-bahan: Bahan Utama: 1 ekor ayam (potong jadi 4 bagian, bisa juga pakai bagian dada/paha saja) 2 liter air 2 batang serai (geprek) 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas (geprek) Minyak untuk menumis Bumbu Halus: 6 siung bawang putih 8 butir bawang merah 3 butir kemiri sangrai 1 ruas kunyit (bakar sebentar) 1 ruas jahe 1 sdm ketumbar bubuk Garam dan merica secukupnya Pelengkap: Tauge (seduh air panas) Telur rebus (belah dua) Bihun (seduh air panas) Daun bawang & seledri (iris halus) Bawang goreng Sambal (cabai rebus diulek) Jeruk nipis Kerupuk --- 🔥 Cara Memasak: 1. Rebus ayam dengan air sampai matang dan empuk. Angkat ayam, tiriskan, lalu suwir-suwir dagingnya. Sisihkan kaldunya. 2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. 3. Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu ayam. Aduk rata dan masak kembali agar bumbu meresap. 4. Masukkan suwiran ayam ke dalam kuah soto. Koreksi rasa dengan garam, gula, dan merica. 5. Siapkan mangkuk saji, tata bihun, tauge, telur rebus, lalu siram dengan kuah soto dan suwiran ayam. 6. Taburi dengan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal, jeruk nipis, dan kerupuk. #katakata #foryou #fyp #videomotivasi #creatorsearchinsights

qi_

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 26 July 2025 10:37:11 GMT