@ralucadenisacazacu: 🍋 🥞 Clătite fine și aromate 🥞 🍋 ⸻꧂ 📝 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞: • 70 g unt nesărat (plus puțin pentru prăjit) • 500 g lapte • 100 g chefir • 300 g făină • 4 ouă • 50 g zahăr • 1 praf de sare • Esențe: vanilie, portocală, lămâie • Coajă rasă de portocală și lămâie ⸻꧂ 👩‍🍳 𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞: 1️⃣ Topește untul – 2 min / 70°C / viteza 2 2️⃣ Adaugă laptele, chefirul, făina, ouăle, zahărul, sarea, esențele și coaja rasă – mixează 20 sec / viteza 4 👉 Compoziția trebuie să fie ca o smântână lichidă. Dacă e prea densă, mai adaugă un strop de lapte. ⏳ Lasă aluatul să se odihnească 30 minute. 3️⃣ Încinge o tigaie unsă cu unt și coace clătitele pe ambele părți până devin frumos aurii. 📏 Ideal: diametru ~22 cm, foi cât mai subțiri și elastice. ⸻꧂ 💡 𝐓𝐫𝐮𝐜𝐮𝐫𝐢 & 𝐒𝐟𝐚𝐭𝐮𝐫𝐢 • Se potrivesc de minune cu gemuri, miere, cremă de ciocolată sau brânză dulce. • Pune un prosop curat peste ele,aburul le va face moi și pufoase ⸻꧂ 💬 Tu cu ce le umpli? Scrie în comentarii!☟︎ #clatitepufoase #retetaclatite #chefir #micdejunperfect #homemade #citrusaroma #pancakelove

ralucadenisacazacu

Open In TikTok:

Region: GB

Saturday 26 July 2025 19:07:24 GMT