@chefkochlutz: Japanischer Käsekuchen | Unfassbar fluffig Hast du schon mal japanischen Cheesecake probiert? Ich fand ihn so fantastisch, dass ich das Rezept hier aufgeschrieben habe, damit du ihn nachbacken kannst! Rezept: • 6 Eier (getrennt) 250 g Frischkäse 140 g Zucker 60 g Butter 100 ml Milch 1 TL Zitronensaft + 2 TL Zitronenzeste 60 g Mehl + 20 g Maisstärke ¼ TL Weinstein-Backpulver Zubereitung: 1. Frischkäse mit Eigelben & Zucker verrühren, Milch & Butter dazu, dann Mehl & Stärke untermischen. 2. Eischnee mit Zucker + Weinstein schlagen, vorsichtig unterheben. 3. Im Wasserbad backen: 18 Min. bei 200 °C, dann 30 Min. bei 140 °C. 4. Im ausgeschalteten Ofen 30 Min. ruhen lassen, danach 30 Min. bei offener Tür. #cheesecakerecipe #käsekuchen #japanischerkäsekuchen #nachtisch #backenmitliebe

Chefkoch_lutz
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Region: DE
Sunday 27 July 2025 16:05:14 GMT
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Comments

claudifischlein
Andy :
Wie backe ich denn bitte im Wasserbad?
2025-07-28 18:17:07
1
bodo.kurasch
Bodo Kurasch :
Lach mich kaputt Dresdner Eierschecke ist das gleiche Rezept 🙈
2025-07-27 17:50:03
101
weaslyhappy
Happy weasly :
ich bekomme ihn nicht hin✌️
2025-07-29 22:10:46
0
positiv797
Yvonne B. Aus N bei K :
Das ist kein Käsekuchen, das ist einfach nur ein fluffiger Biskuit
2025-07-28 04:45:40
4
mein.herz.spricht2
Mein Herz spricht für mich. :
Bei offener Tür? was ist damit gemeint ?
2025-07-27 17:03:39
1
dirk.adams2
Dirk Adams :
Ich möchte den Rezept 😁
2025-07-28 18:15:22
2
jamens987
Ritch666 :
Nichts geht über Dresdner Eierschecke einfach traumhaft lecker!
2025-07-28 13:55:13
9
ma.che05
Meir_che :
Es sieht sehr trocken aus🤔
2025-07-28 13:59:46
4
gordonsmith
Boozoy :
Wie Speicher ich das Rezept den ab?
2025-07-30 02:27:52
0
k.woitschach
🌺 Karina 🌺 :
Wie wird er so hoch? Bei mir kommen gerade mal ca 3 cm Höhe raus 🤔
2025-07-27 21:20:12
2
ibro_2509
Ibro_🇧🇦🇩🇪_ :
wer den preis wissen möchte: 4,99€ pro kuchen. ist'n schnäppchen😜
2025-07-28 22:24:22
0
user8140956332906
user8140956332906 :
Bitte welche Größe für die Backform?
2025-07-27 19:22:45
4
targaryen68
targaryen68 :
Lecker, gibt's in Deutsch schon lange🥰
2025-07-28 11:02:40
2
juliaheuchert
Julia Heuchert :
Was ist Weinstein- Backpulver?
2025-07-28 22:08:22
1
andreaschiwy
Andrea Schiwy :
nix neues. so machen wir den komplett unjapanisch schon seit Jahren!
2025-07-28 10:35:55
1
lory8176
lory :
Ich habe in Düsseldorf gegessen ist so geil 🤩♥️🥰
2025-07-27 20:30:14
0
henrizzl93
Henry :
soll absolut nicht böse gemeint sein und will dir auch gar nichts böses unterstellen, aber wieso geben die dir auf Nachfrage einfach das Rezept? 😅 in DE undenkbar
2025-07-28 16:09:17
3
user7733036303461
German Girl :
Ich hab ihn schon mal gemacht, er schmeckt mir zu stark nach Ei. 😊
2025-07-28 12:29:45
1
katze20022
katze20022 :
Kann ich auch anderes Backpulver nehmen?.
2025-07-29 07:00:20
1
sabine03594
sabine035916 :
hab ich auch sofort gedacht, dresdener eierschecke, ist ja auch mega lecker
2025-07-27 20:00:26
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ana_lissabon
Ana :
Bestimmt sehr lecker 😋 ich danke dir 🙏💐
2025-07-27 21:11:00
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babylaby2
user3787050640404 :
Hab ich, ist wirklich lecker
2025-07-28 12:49:17
1
jordanmarianne6
Jordan :
sieht sehr lecker aus.probiere ich mal aus .❤ dank für das Rezept 💯🌸
2025-07-28 20:45:50
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selmamelek569
selmamelek569 :
Ist das nicht wie san Sebastian
2025-07-28 11:15:55
1
melinadiesonne
melinadiesonne :
Wird probiert
2025-07-28 16:21:57
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