Ca răspuns pentru @Gabriela Valcauan Blat de tort de post – simplu, pufos și sigur ☘️Ingrediente (pentru o tavă de 24-cm): ☘️300 g făină albă (000 sau 650) ☘️100 g zahăr ☘️50 g cacao (pentru blat de ciocolată) sau o lași simplă pentru blat alb ☘️1 plic praf de copt (10 g) ☘️1 linguriță bicarbonat de sodiu ☘️1 praf de sare ☘️100 ml ulei (floarea-soarelui sau cocos) ☘️1 lingură oțet de mere sau zeamă de lămâie ☘️300 ml apă minerală (sau apă plată dacă n-ai) ☘️1 linguriță extract de vanilie sau rom (opțional) Mod de preparare: 1☘️Încinge cuptorul la 170°C (static). Tapetează o tavă rotundă cu hârtie de copt. 2☘️Într-un bol, amestecă toate ingredientele uscate: făina, cacaoa, zahărul, praful de copt, bicarbonatul, sarea. 3☘️Separat, amestecă lichidele: uleiul, apa minerală, oțetul, vanilia. 4☘️Toarnă lichidele peste uscate și amestecă doar cât să se omogenizeze. Nu insista, că se poate întări. 5☘️Toarnă în tavă, nivelează. 6☘️Coace la 170°C timp de 35–40 minute sau până trece testul scobitorii. 7☘️Lasă să se răcească complet pe grătar înainte să-l tai. Sfaturi: ☘️Poți dubla rețeta pentru tăvi mai mari sau torturi înalte. ☘️Dacă vrei mai aromat, adaugă: coajă rasă de portocală, scorțișoară, cafea instant sau nuci măcinate. ☘️Blatul se comportă excelent și în combinație cu fructe sau gemuri, ori cremă de cocos bătut. ☘️Cantitatea din rețetă îți va da un blat de aproximativ 6–7 cm înălțime după coacere ,perfect pentru 3 foi. După ce îl scoți din cuptor, lasă-l 10 minute în tavă. ☘️Apoi îl răstorni pe grătar și îl lași minim 3-4 ore (sau peste noapte), ca să se stabilizeze. ☘️Tăiat cald sau călduț se sfărâmă, mai ales fiind de post, fără ou. #cecilia #fallowme👈 #sfaturi #retetesimple #blatdepost - @terapieinbucatarie