@ma_01ll: طريقتي في بشاميل اللحم 🍝: احمس بصل متوسطه ع النار الين يذبل وبعدها اضيف اللحم المفروم يتشوح ع نار عاليه الين يستوي وبعدها اضيف عليه : ملعقة كبيره صلصة طماطم , ملعقه صغيره لكل من الملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات اللي موجوده عندكم وبعدها اضيف عليه نص كوب مويا حاره واتركه ع نار هاديه يستوي * في قدر ثاني اسلق المكرونه الاسباغيتي مع ملعقه صغيره من الزيت وحبة ماجي او تقدري تستغني عنه باضافة ملعقة صغيره ملح * طريقة الباشميل : في قدر احط ربع كوب زيت او نص اصبع زبده على نار هاديه , اضيف ثلاث ملاعق كبيره من الدقيق احركه الين يتغير لون الدقيق ويتجانس مع الزبده بعدها اضيف نص كوب كريمة طبخ تعطي نكهه حلوه وتقدرون تستغنون عنها ، اضيف ثلاث اكواب من الحليب السائل ورشة ملح وفلفل اسود , نستمر بالتحريك الين تثقل معانا , اذا كانت متكتله معاكم تقدروا تخلطوها في الخلاط عشان تصير سائله معاكم ✨ وعليكم بالعافيه 🍝♥️ #بشاميل #بشاميل_باللحم #مكرونة