@mirzarehan2266: ✌️

Mirza😍😍
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shafay_13
❤️‍🔥Sardar شافع☠️ :
❤️❤️❤️
2025-07-29 13:45:22
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El otro día nuestra tía nos deleitó con un plato tradicional de su pueblo conocido como TARBINAS¿Las habéis comido alguna vez? En Velefique (un pueblo de Almería) se conocen como tarbinas, pero seguro que en otros sitios se hacen igual o similares y se llaman de otra forma. Creo que en algunas partes les llaman gachas; aquí las gachas se hacen de otra forma y no tienen nada que ver con este plato. ¡Esta guapísima cocinera que veis en el vídeo es hermana de mi suegra y según dice la familia hace las mejores tarbinas siguiendo el método tradicional tal y como lo hacían antiguamente en su pueblo, yo las probé el domingo por primera vez y me han gustado mucho y ya ni hablar de “las barriuras” que son una delicia y que los comensales “pelean” por ellas! ¡Se trata de un plato salado que se hace partiendo de un buen sofrito con verdura de la huerta, patatas, tocino, trocitos de carne, chorizo harina de trigo caldo de carne y si ha sobrado comida el día anterior se le puede añadir, según me dice la tía Encarna lo mismo te encontrabas un fideo que una patata dentro de las tarbinas, me encanta conocer este tipo de comidas antiguas y de aprovechamiento! ¿Le preguntamos si se anima a enseñarnos un día cómo las prepara, os gustaría ver el paso a paso? ¡Gracias por vuestro apoyo y por estar ahí!😘 #lacocinadeani #tarbinas #velefiquealmeria #almeria #gastronomiaalmeriense #pueblosdeespaña #comidatradicionalespañola #tarbinascoloras #chorizo #recetasdeaprovechamiento #altodevelefique #comidafamiliar
El otro día nuestra tía nos deleitó con un plato tradicional de su pueblo conocido como TARBINAS¿Las habéis comido alguna vez? En Velefique (un pueblo de Almería) se conocen como tarbinas, pero seguro que en otros sitios se hacen igual o similares y se llaman de otra forma. Creo que en algunas partes les llaman gachas; aquí las gachas se hacen de otra forma y no tienen nada que ver con este plato. ¡Esta guapísima cocinera que veis en el vídeo es hermana de mi suegra y según dice la familia hace las mejores tarbinas siguiendo el método tradicional tal y como lo hacían antiguamente en su pueblo, yo las probé el domingo por primera vez y me han gustado mucho y ya ni hablar de “las barriuras” que son una delicia y que los comensales “pelean” por ellas! ¡Se trata de un plato salado que se hace partiendo de un buen sofrito con verdura de la huerta, patatas, tocino, trocitos de carne, chorizo harina de trigo caldo de carne y si ha sobrado comida el día anterior se le puede añadir, según me dice la tía Encarna lo mismo te encontrabas un fideo que una patata dentro de las tarbinas, me encanta conocer este tipo de comidas antiguas y de aprovechamiento! ¿Le preguntamos si se anima a enseñarnos un día cómo las prepara, os gustaría ver el paso a paso? ¡Gracias por vuestro apoyo y por estar ahí!😘 #lacocinadeani #tarbinas #velefiquealmeria #almeria #gastronomiaalmeriense #pueblosdeespaña #comidatradicionalespañola #tarbinascoloras #chorizo #recetasdeaprovechamiento #altodevelefique #comidafamiliar

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