@attention.dinguerie: 20 g de beurre 2 gros oignons jaunes 4 cuisses de poulet (haut de cuisse + pilon) 8 gousses d’ail entières (non épluchées) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 150 ml de bouillon de volaille (ou eau + 1/2 cube) (Vin blanc supprimé conformément aux instructions) Épluchez et émincez les oignons. Laissez les gousses d’ail entières, avec leur peau. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et le beurre à feu moyen. Faites dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces pendant environ 10 minutes. Retirez-les et réservez. Dans la même cocotte, faites revenir les oignons émincés jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez les gousses d’ail entières, puis remettez les cuisses de poulet. Versez le bouillon de volaille (sans ajout de vin blanc). Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien tendre. En fin de cuisson, retirez le couvercle et augmentez légèrement le feu pour faire réduire la sauce si nécessaire. Servez chaud, accompagné de pommes de terre, de riz ou de légumes vapeur selon votre préférence.

Attention dinguerie 🍰🍜🍔🍨🥪

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Tuesday 29 July 2025 08:40:51 GMT