@chateau.briand: Zucchinifächer 😍 Habt ihr Zucchini schon einmal so zubereitet? Mal was Anderes- getoppt mit einem Dip aus griechischem Joghurt- mega lecker!🤤 📝Zutaten: ▫️1 Zucchini ▫️Salz & Pfeffer ▫️2-3EL Mehl ▫️2 Eier ▫️Salz & Pfeffer ▫️1TL Paprika, edelsüß ▫️1/2 TL Paprika, geräuchert ▫️1TL Chiliflocken ▫️Öl zum Braten ▫️5El Griechischer Joghurt ▫️Salz & Pfeffer ▫️Etwas Zitronenabrieb und Saft ▫️1/2 Knoblauchzehe, gerieben ▫️Schnittlauch 👨🏻‍🍳Zubereitung: Die Zucchini in 0,5cm Scheiben schneiden ohne sie ganz durchzuschneiden. In der Mitte halbieren, flach hinlegen und wieder bis vorne hin schneiden. Würzen mit Salz & Pfeffer, in Mehl wenden. Eier mit den Gewürzen vermengen, die Zucchini im Ei wälzen und in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldgelb braten. Für den Dip einfach griechischen Joghurt mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken. Guten Appetit!🥰 #zucchini #zucchinifächer

Manuel

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Tuesday 29 July 2025 09:54:57 GMT