@saveurhealthy: 🍮 𝗙𝗟𝗔𝗡 𝗣𝗔𝗧𝗜𝗦𝗦𝗜𝗘𝗥 𝗩𝗔𝗡𝗜𝗟𝗟𝗘 🍮 💥 sans pâte ➡️ + Léger + rapide 💥 sans sucre raffiné 💥 sans gluten 💥 sans lactose 😋 un peu resistant fondant, tu vois la texture dont je parle? J'adore trop et toi? 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 𝟔 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐬 : ▪︎ 1L lait soja sans sucre (ex marque : biovillage, sojasun) ▪︎ 3 oeufs  ▪︎ 100g fécule de maïs 🌽 ▪︎ 80 à 100g sirop agave ▪︎ 1 gousse vanille ou en poudre/extrait ➡️ à part, fouetter 200g de lait froid avec la fécule afin d'éviter les grumeaux. Verser dans une casserole, y ajouter : oeufs, sirop, grains de la gousse de vanille, reste du lait ➡️ sans arrêter de fouetter, faire chauffer feu moyen/doux (selon puissance de ton feu) jusqu'à ce que la prépa épaississe (voir vidéo) ➡️ verser dans 1 moule recouvert de papier sulfu 🔥 40 min à 180°C au four 🔥 30 min à 180°C au airfryer ➡️ laisser refroidir puis poser 4h minimum au frigo Régale toi poyon 😋💋 💡 𝐀𝐬𝐭𝐮𝐜𝐞 𝐡𝐞𝐚𝐥𝐭𝐡𝐲 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐧 𝐦𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐈𝐆 : Même si ce flan a un IG un peu + élevé, c’est un dessert fait maison que tu peux savourer. Tout est une question d’équilibre 😉 cela-dit tu peux faire baisser l'IG en ajoutant lors du dressage : 📍 1 càs par part de purée d'oléagineux de ton choix 📍 ou quelques oléagineux concassés (amandes, noisettes…) ou des fruits à IG bas (ex : framboises, myrtilles) 🔎 recette en détails + kcal/macros sur SAVEURHEALTHY.FR 💌 si besoin contacte moi par mail [email protected] pour coaching personnalisé alimentation anti-inflammatoire #recettefacile #recettesaine #flan #vanille #sansgluten #sanslactose #sanssucreraffiné

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Wednesday 30 July 2025 07:25:03 GMT