@chef_abdulltif: سي باس بكاري جوز الهند المقادير نصف كيلو فيليه سمك بصلة تقطيع صغير فص ثوم ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة كبيرة معجون طماطم قرن فلفل حار ملعقة كبيرة بهارات كاري كوب حليب جوز هند نصف كوب ماء ملح وفلفل أسود ملعقتين كبيرة كزبرة مفرومة عصرة ليمون ورق كاري ملعقتين كبيرة زيت الطريقة -في مقلاة أو قدر نضيف زيت ونضيف ورق الكاري ثم نكشن البصل ثم نضيف الثوم والزنجبيل و الفلفل الحار ثم معجون الطماطم و البهارات ونضيف الماء وحليب جوز الهند ونطبخ خمس دقائق ثم نضيف السمك ونصف الكزبرة ونسكر المقلاة بغطاء ونطبخ تقريبا ١٠ دقائق ثم نفتح ونضيف عصير ليمون وكزبرة وتصبح جاهزة للتقديم #سمك #فيليه #كاري #طاجن_سمك #السعودية