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dr.riki_julianda26
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pangeran.ilys
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2025-07-31 11:32:02
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bbychannnn1
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Spil tanktopnya dong kak
2025-08-23 12:19:31
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Gazpacho con anguria e trucco furbo per la cipolla Fresco, leggero e colorato: questo gazpacho è perfetto per l’estate. Ho usato i pomodori dell’orto, un tocco di anguria e un trucchetto per rendere la cipolla più dolce. Un piatto spettacolare da gustare freddo, ancora meglio se con qualche cubetto di ghiaccio! Ingredienti – Pomodori misti dell’orto (circa 5-6 medi) – Mezza cipolla bianca (surgelata la sera prima) – Mezza anguria (senza semi) – Un cetriolo piccolo + mezzo per la decorazione – Mezzo peperone rosso – 30-40 g di aceto di Jerez – 60 g di olio extravergine d’oliva + un filo per decorare – Acqua molto fredda o acqua + ghiaccio – Sale q.b. Preparazione Per prima cosa tagliamo tutte le verdure a pezzetti: i pomodorini a metà, il peperone e il cetriolo a tocchetti. Togliamo i semi all’anguria e la tagliamo in cubetti. La cipolla bianca l’avevo tagliata la sera prima e messa nel congelatore: un trucco semplice che la rende più dolce e meno pungente. Mettiamo tutto nel frullatore: pomodori, anguria, cipolla surgelata, cetriolo, peperone. Aggiungiamo l’aceto di Jerez, l’olio d’oliva, il sale e infine acqua freddissima (anche con ghiaccio se vogliamo un risultato extra rinfrescante). Frulliamo fino ad avere una consistenza liscia. Poi passiamo tutto attraverso un colino, così il gazpacho viene ancora più vellutato. Intanto, tagliamo a parte mezzo cetriolo (con la buccia) a cubetti minuscoli per la decorazione. Versiamo il gazpacho nei piatti o bicchieri, decoriamo con il cetriolo a pezzettini e un filo d’olio d’oliva. Y a disfrutar. Buon appetito!
Gazpacho con anguria e trucco furbo per la cipolla Fresco, leggero e colorato: questo gazpacho è perfetto per l’estate. Ho usato i pomodori dell’orto, un tocco di anguria e un trucchetto per rendere la cipolla più dolce. Un piatto spettacolare da gustare freddo, ancora meglio se con qualche cubetto di ghiaccio! Ingredienti – Pomodori misti dell’orto (circa 5-6 medi) – Mezza cipolla bianca (surgelata la sera prima) – Mezza anguria (senza semi) – Un cetriolo piccolo + mezzo per la decorazione – Mezzo peperone rosso – 30-40 g di aceto di Jerez – 60 g di olio extravergine d’oliva + un filo per decorare – Acqua molto fredda o acqua + ghiaccio – Sale q.b. Preparazione Per prima cosa tagliamo tutte le verdure a pezzetti: i pomodorini a metà, il peperone e il cetriolo a tocchetti. Togliamo i semi all’anguria e la tagliamo in cubetti. La cipolla bianca l’avevo tagliata la sera prima e messa nel congelatore: un trucco semplice che la rende più dolce e meno pungente. Mettiamo tutto nel frullatore: pomodori, anguria, cipolla surgelata, cetriolo, peperone. Aggiungiamo l’aceto di Jerez, l’olio d’oliva, il sale e infine acqua freddissima (anche con ghiaccio se vogliamo un risultato extra rinfrescante). Frulliamo fino ad avere una consistenza liscia. Poi passiamo tutto attraverso un colino, così il gazpacho viene ancora più vellutato. Intanto, tagliamo a parte mezzo cetriolo (con la buccia) a cubetti minuscoli per la decorazione. Versiamo il gazpacho nei piatti o bicchieri, decoriamo con il cetriolo a pezzettini e un filo d’olio d’oliva. Y a disfrutar. Buon appetito!

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