@alephnews: Eat Me. Cuşcuş Cuşcuşul a fost adus în atenția lumii occidentale mai ales prin bucătăria franceză, în special după ce Franța a colonizat Africa de Nord în secolul XIX și începutul secolului XX. Rețeta de bază este simplă: granulele de cuşcuş se hidratează cu apă fierbinte sau se gătesc la aburi, apoi se afânează cu furculița și se asezonează cu unt sau ulei de măsline. De aici, fiecare cultură l-a adaptat. #alephnews #eatme #cuscus #aquacarpatica