@ilcaldosaporedelsud: Scegliete voi il nome di questa ricetta, lasagne non mi convince! Forse parmigiana? Intanto prepariamola perchè è buonissima!! 4 Zucchine (grandi) 400 g Mozzarella per pizza 150 g Prosciutto crudo o cotto 70 g parmigiano o grana 70 g Pangrattato q.b. Olio extravergine d’oliva Sale e pepe a piacere (il prosciutto, il formaggio e il pangrattato sono già sapidi, quindi non servirebbe sale) Lavate le zucchine, togliete le estremità e affettatele molto sottili con una mandolina o un pelapatate. Versate un filo d’olio sul fondo di una pirofila, date una spolverata di pan grattato, fate uno strato di zucchine, uno di prosciutto crudo o cotto, uno di mozzarella, un po’ di grana o parmigiano grattugiati e una spolverata di pangrattato, continuate alternando strati di zucchine e condimenti, fino a terminare quasi tutto. Arrivati all’ultimo strato di zucchine, versate un po’ d’olio, spolverate con pangratto e formaggio infornate a 180°C per 35-40 minuti modalità statica. Infilzate le zucchine con una forchetta e quando morbide, sfornate e lasciate riposare 10-15 minuti prima di servire. #ricette #ilcaldosaporedelsud

Fernanda Michela Nicotra

Open In TikTok:

Region: IT

Thursday 31 July 2025 17:55:25 GMT