@eva_incucina: Salmone agli Agrumi Un secondo piatto fresco, leggero e profumato… perfetto per l’estate e pronto in pochi minuti. ¡Spettacolare Ingredienti • 2 filetti di salmone • 1 zucchina • Succo di mezzo limone • Succo di mezza arancia • 1 cucchiaio di miele • 1/2 o 1 peperoncino fresco tritato • 1 cucchiaio di glassa di soia • Sale e pepe q.b. • Olio extravergine d’oliva q.b. Preparazione In una ciotola prepariamo la salsa mescolando il succo di limone, il succo d’arancia, il miele, il peperoncino tritato, la glassa di soia, un filo d’olio, sale e pepe. Lasciamo riposare qualche minuto. Scaldiamo una padella antiaderente e mettiamo i filetti di salmone con la pelle verso il basso. Li cuociamo finché la pelle è croccante, poi li giriamo e aggiungiamo la salsa agli agrumi, lasciando insaporire per un minuto. In un’altra padella saltiamo la zucchina tagliata a listarelle con un filo d’olio per 2 minuti, mantenendola croccante. Serviamo le zucchine come letto nel piatto, adagiamo sopra il salmone e irroriamo con la salsa agli agrumi. Y a disfrutar. Buon appetito! ¡Espectacular! #Hashtags #evaincucina #salmoneagliagrumi #ricettaestiva##salmon

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Tuesday 12 August 2025 16:58:59 GMT