✨ Receita Deliciosa: Pé de Galinha Cozido com Legumes ✨ 🍗 Ingredientes: • 1 kg de pé de galinha limpo • 1 cebola média picada • 3 dentes de alho amassados • 2 tomates maduros picados • 1 pimentão picado (opcional) • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite • 1 folha de louro • Cheiro-verde a gosto • Sal e pimenta-do-reino a gosto • 1 colher (chá) de colorau ou páprica • Água quente até cobrir 🥕 Opcional – Legumes para enriquecer: • 2 batatas em cubos • 1 cenoura em rodelas • 1 pedaço de mandioca ⸻ 👨‍🍳 Modo de Preparo: 1️⃣ Preparar os pés: Lave bem os pés de galinha, retirando unhas e impurezas. Escalde com água fervente por 5 minutos, escorra e reserve. 2️⃣ Refogado base: Aqueça o óleo em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os tomates, o pimentão (se usar), o colorau e o louro. Refogue até formar um molho. 3️⃣ Adicionar os pés: Coloque os pés de galinha, misture bem e tempere com sal e pimenta. Acrescente água quente até cobrir. 4️⃣ Cozinhar: Tampe a panela e cozinhe por 25 a 30 minutos após pegar pressão. 💡 Se quiser adicionar legumes, coloque após abrir a panela e cozinhe mais 10 a 15 minutos sem pressão, até ficarem macios. 5️⃣ Finalização: Acerte o sal, finalize com cheiro-verde picado e sirva quentinho. ⸻ 🍽 Sugestão de acompanhamento: arroz branco, farofa ou angu. Fica incrível! 😋 ⸻ 🔖 Tags: #pedegalinha #carnecozida #frangocozido #receitaspratododia #receitas #receitassimples #receitascaseiras #dicasdesaude #dicasdeemagrecimento - @dicas.de.taty