@kobiedri: אתם פשוט עצלנים חלק 22 והפעם פטוצ׳יני סינטה ופטריות שמכינים מ5 מרכיבים בלבד השתמשתי בבצק פסטה המצונן והמרודד של שמרית, בצק טרי טעים ונוח לשימוש אפשר להכין איתו טורטליני רביולי כל דבר שבא לכם מצרכים: - 800 גרם סינטה פרוסה דק וחתוכה לרצועות - 1 חבילה בצק פסטה מרודד ומצונן של שמרית - 1 בצל סגול גדול חתוך - 1 חבילה פטריות שמפניות חתוכות - 5 כפות שמן זית - 4 כפות טריאקי - 2 כפות סויה - כפית מלח לבשר - חצי כפית פלפל גרוס - בצל ירוק קצוץ לקישוט - כוס מים רותחים אופן ההכנה: - בסיר סוטאג׳ שמים שמן זית - מקפיציםמ את בשר הסינטה עם מלח ופלפל - רגע לפני שהופך עשוי לגמרי מוסיפים את הבצל והפטריות - מטגנים עוד מספר דקות - מוסיפים טריאקי וסויה מערבבים ומוסיפים כוס של מים רותחים, מביאים לרתיחה(מי שבוחר לבשל את הפסטה לפני במים עם מלח יבשל 3 דקות ויוותר בשלב הזה על כוס המים ) - בשלב הזה חותכים את חבילת הפסטה לחתיכות עבות של פטוציני - מוסיפים פנימה ובזהירות מוודאים שהנוזל נוגע בחתיכות הפסטה תוך כדי ערבוב ושקשוק - מכסים ומבשלים ל4 דקות - מפזרים בצל ירוק ומגישים באהבה פרסום בשיתוף @shimrit_baking #פטוציניסינטה#פסטה #פטוציני #יאבלולושמבלולו #קשהלאקשה