@ducatodimantova: Nëse shkon në Belsh dhe nuk konsumon Kalastre me oriz në furrë nuk ka kuptim. Tava tradicionale e vendlindjes sime që ka bërë për vete turistët që vizitojnë Belsh-in 😊: "Kalastre me oriz" ✍️ Përbërësit: 🔸1 zog fshati (ose pule) 🔸100 gram gjalp 🔸50 ml lugë vaj ulliri 🔸1 qepë 🔸1 kg oriz @ducatodimantova (4 gota) 🔸Kripë 🔸Ujë ✍️ Përgatitja: Skuqim mishin e zogut dhe qepen me vajin. Pas skuqjes shtojmë kripen dhe ujin I lëmë të ziejnë. Ndërkohë skuqim orizin me gjalp , pasi e kemi lare, une e kam skuqur pak minuta pasi me me pelqen shume shija që merr. Vendosim në tavë mishin e zogut, lengun dhe uje shtese në baze te mases dhe llojit të orizit. Orizi @ducatodimantova me paketim blu e kërkon raportin e ujit 1/3 E pjekim ne furre per 200 grade (gjithmonë ne varesi te furres qe keni) Sherbehet i ngrohtë dhe #çtëhaç P.S. Për ta gatuar kam përdorur enët që gatuante gjyshja ime këtë tavë (Nëna babit) dhe mami i ruan dhe I përdor edhe sot🥹) #sofra__ime #oriz #kuzhinatradicionaleshqiptare #medoterraneanfood

Ducato di Mantova

Open In TikTok:

Region: XK

Thursday 21 August 2025 19:48:56 GMT