芸術的な和菓子 ◎ 練切 …和菓子の一種で、主原料は白あん（白いんげん豆や手亡豆など）と求肥（ぎゅうひ：もち粉を練ったもの）を混ぜ合わせて作られています！生地にホワイトチョコレートが使用されていて、和菓子職人と元ホテルパティシエが作る和菓子や洋菓子等のジャンルにとらわれないデザートが楽しめます✨ 今月の餡はパッションフルーツが使用されています！アシェットデセールコースは全5品でお茶ペアリングコースが税込み9500 円！ワインのペアリングコースが税込み13500円！完全予約制で15:00、17:00、19:00と３つの時間帯で予約ができます！【店名】菓子ogawa 【住所】大阪府大阪市北区西天満４丁目１２−２２第三青山ビル 101 【ｱｸｾｽ】大阪駅から徒歩15分【定休】木曜日【営業時間】15:00-22:00 【料金】10,000-15,000円【Artistic Sweets】 ◎ Nerikiri …A type of traditional Japanese confection made by blending white bean paste (from white kidney beans or butter beans) with gyuhi (a soft mochi dough made from rice flour). Here, the dough is uniquely enhanced with white chocolate, creating a one-of-a-kind dessert that transcends the boundaries of Japanese and Western sweets. Crafted by a wagashi artisan and a former hotel pâtissier, you can experience desserts that are truly artistic. ✨ This month’s filling is made with passion fruit for a refreshing twist! The Assiette Dessert Course (5 plates) with a tea pairing is ¥9,500 (about $63). The wine pairing course is ¥13,500 (about $90). Reservations are required, with three seatings available daily at 3:00 PM, 5:00 PM, and 7:00 PM. [Shop Name] Kashi Ogawa [Address] 3rd Aoyama Building 101, 4-12-22 Nishitenma, Kita-ku, Osaka [Access] 15 minutes on foot from Osaka Station [Closed] Thursdays [Hours] 3:00 PM – 10:00 PM [Budget] ¥10,000–¥15,000 (about $67–$100) #大阪グルメ #japanesefood - @tamo__tyan