@isavermal: Alfajores de café con baño de chocolate blanco Masa de alfajor (tapas) Ingredientes 150 gr Manteca / mantequilla sin sal (pomada) 50 gr Azúcar blanca común 50 gr Miel (de abejas) 1 cdita Esencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón Ralladura de 1/2 naranja 1 Huevo 250 gr Harina 0000 (o la más refinada que consigas) 50 gr Almidón de maíz / maicena 1 cdta Polvo de hornear 1/2 cdta Bicarbonato de sodio 20 gr Cacao amargo (de repostería) Ganache de café (relleno) Ingredientes 100 ml Crema de leche (para batir) / nata (alto contenido graso) 150 gr Chocolate cobertura semi amargo (en moneditas o picado) 20 ml Café bien intenso (espresso, filtro o instantáneo fuerte) 1/4 cdita Canela molida Bañado de chocolate blanco Ingredientes (elegí una opción) Opción 1 (sin templado): 400 gr Baño de repostería blanco (solo derretir) Opción 2 (templado): 400 gr Chocolate cobertura blanco + 40 gr Manteca de cacao (10% del peso del chocolate) #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy #hacelotuyo #hacelatuya #moldesisabel vermal #moldesisa
Es crema chantilly?? por favor no entendí 🤔 acá en mi país se llama chantilly
2025-09-01 22:50:30
30
Manné no más :
a qué te refieres con chocolate verdadero?
2025-09-04 01:10:23
8
Adriana Jimenez mercado :
muy rico 😋 bendiciones
2025-10-01 19:37:25
0
Alexis Córdoba :
Linda receta pero la haces muy larga
2025-10-07 01:51:52
9
Roxy :
se pueden rellenar hoy y cubrirlos en chocolate mañana?
2025-10-02 22:35:49
4
Dai_Prys :
como se calcula cuanto chocolate va por alfajor más o menos?
2025-09-02 18:00:10
0
Pedrofa :
Nooo, que buen tip el de la manteca de cacao no lo puedo creer. Funciona para el chocolate con leche o para el chocolate amargo?
2025-09-03 01:27:51
9
Gigito 😍 :
cuanto dura con ese relleno?
2025-09-02 11:16:00
0
kitchen- queen20 :
روعة
2025-09-23 14:18:06
0
Dreina4ever :
te veo desde que hacías las tortas hermosas con fondant 🥹 se ve buenísima está receta!
2025-09-01 21:06:43
5
Roxana Berdejo Alvar :
Me encanta tus videos Isabel Vermal.
2025-09-06 00:45:58
1
Liana va :
Lo acabo de ver en YouTube y lo guardé para ver más tarde 🥰🥰🥰🥰
2025-09-01 23:07:57
2
Don Lez :
Me encanta y esta explicado a prueba de merluzos ☺️☺
2025-09-24 10:06:08
0
aguirreelba2402 :
genia
2025-09-03 11:01:48
0
Marce :
que mujer tan encantadora, tengo que ver al menos dos veces los videos de ella porque es súper carismática.
gracias hermosa, gracias por existir!!! 🤞🏻🍀🥰🫶🏻
2025-09-10 23:45:04
1
maruja__ :
Es ganache de chocolate amiga no de café. se puede hacer de café solo con café instantáneo y queda guaaaa de rico, me encanta seguirte tus recetas son magnificas
2025-09-04 08:13:54
1
celeste la misio :
el relleno ese rinde para todas las tapas?
2025-10-20 18:05:00
0
Yamy✨🫶🏼💕✨ :
Uy!! se ven riquísimos 😊
2025-09-25 19:53:07
0
Jessi Aparicio :
nunca fallan tus recetas! sos la MEJOR!!!💪
2025-09-03 17:34:35
0
E :
El café se agregará frío o caliente?
2025-09-09 13:54:47
0
Cynthia Lorena Rebec :
amo los videos de Isabel .... me va a dar diabetes 😍
2025-09-01 22:25:19
0
vaninameza :
isa explicas exelente por fin alguien que realmente sabe de repostería
2025-09-03 02:12:53
0
adeportilla :
porque ls galletitas de alfajor quedan quebradizas al poner el relleno gracias
2025-09-04 01:50:58
0
Vero sandez :
sería un alfajor capuccino
2025-10-15 16:00:24
1
To see more videos from user @isavermal, please go to the Tikwm
homepage.