@recette.facile.14: 🍩 Bomboloni – Délicieux Beignets Italiens ✨ Petits beignets ronds et moelleux, les bomboloni sont une spécialité italienne à déguster au petit-déjeuner avec un cappuccino, ou en pause gourmande. Parfumés au citron, dorés à souhait et garnis selon vos envies (crème, confiture, chocolat…), ils raviront toute la famille 😋 🛒 Ingrédients (6 personnes) 300 g de farine 2 c. à c. de levure de boulanger 25 g de sucre 1 pincée de sel 14 cl de lait tiède 2 œufs 25 g de beurre ramolli ½ zeste de citron Huile de friture Sucre en poudre (pour l’enrobage) 👩‍🍳 Préparation 1. Préparez la pâte Mélangez farine, levure, sucre et sel. Ajoutez le lait tiède, puis les œufs battus. Mélangez bien. Incorporez le beurre ramolli et le zeste de citron. Pétrissez puis laissez reposer 2 h, jusqu’à ce que la pâte double de volume. 2. Façonnage Étalez la pâte sur ½ cm d’épaisseur. Découpez des ronds à l’aide d’un verre. Laissez reposer 30 min. 3. Cuisson Faites chauffer l’huile et plongez-y les bomboloni. Cuisez 2 min de chaque côté jusqu’à dorure. Égouttez-les sur du papier absorbant puis roulez-les dans du sucre. 👉 Résultat : des bomboloni légers, dorés et irrésistibles, à déguster tièdes avec un cœur gourmand au choix 🍫

Recette Facile 14🍽️

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Thursday 04 September 2025 13:25:44 GMT