@diabetesnacozinha: Bolo pudim de chocolate sem leite, sem glúten, sem açúcar | adoçante 📝INGREDIENTES: 4 ovos 300ml de leite de coco ou outro de sua preferência 50g de cacau em pó 50g de leite de coco em pó ou leite em pó 3 cs de mel | pasta de tâmaras ou algum açúcar | adoçante de sua preferência Cobertura (opcional): cacau + água até virar um creme e depois adocei com pastinha de tâmaras ou pode ser mel também. Se não tiver problema com leite, uma caldinha de whey de chocolate fica tudo de bom também 🤌🏼 Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos. Coloque numa forma. Obs: precisa ser de silicone porque é mais fácil pra desenformar. Leve ao forno por 50 minutos a 180•C. Espere esfriar e ainda na forma leve a geladeira por cerca de 4h ou de um dia para o outro. Desenforme e se quiser coloque a calda por cima. Isso fica muito bom🤤 Salva pra fazer e depois volta aqui pra me falar o que achou🫶🏼