@epi_cook: Ingrédients (pour 6 personnes) : • 250 g de mascarpone • 3 œufs (blancs et jaunes séparés) • 80 g de sucre • 200 g de biscuits à la cuillère • 300 g de fraises fraîches • 10 cl de coulis de fraises (ou sirop dilué) • Quelques fraises entières pour la déco ⸻ 1. Préparer la crème • Séparer les blancs des jaunes. • Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. • Ajouter le mascarpone et bien mélanger. • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement. ⸻ 2. Préparer les fraises • Laver et équeuter les fraises. • Les couper en morceaux (garder quelques fraises entières pour la déco). ⸻ 3. Montage • Tremper rapidement les biscuits dans le coulis de fraises. • Disposer une première couche de biscuits dans un plat. • Ajouter une couche de crème puis des morceaux de fraises. • Répéter l’opération et terminer par une couche de crème. ⸻ 4. Finition • Décorer avec des fraises fraîches et un filet de coulis. • Réserver au frais minimum 4h. ⸻ 👉 Résultat : un tiramisu frais, fruité et léger, idéal pour le printemps et l’été 🌸🍓 #recettefacile #faitmaison #cuisinefacile #FoodTok #SatisfyingDessert

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Friday 05 September 2025 12:19:51 GMT