@melekce_kitchen: Peynirli poğaçs tarif 👇👇👇Malzemeler 2 su bardağı ılık süt (400 ml ) 1 çay bardağı ılık su 1 paket kuru ınstant maya 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 1 yumurta beyazı hamura sarısı dışına 2 silme yemek toz kaşığı şeker 1.tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı un azar,azar kontrollü yarım bardak unun markasına göre eksik fazla alabilir. Arasına koymak için 200 gram peynir Yarım demet maydanoz tercihen Hazırlanışı Önce maya, şekeri suyla karıştırıp beş dakika mayalandıralım. Sonra sütü, sıvı yağ, yumurta beyazını tuzunu ilave edelim hepsini çırpalım kontrollü şekilde unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmaz bir hamur elde edelim. Yoğurduğumuz hamuru mayalanmaya bırakalım. Hamurdan mandalina büyüklükte parçalar kopartalım hamuru avuç içimizi basarak açalım arasına peyniri koyalım ucuna doğru hamuru kapatalı elimizi dik olacak şekilde hamura ortadan basalım şekil verelim on dakika tepsi mayası yapalım. 170 derece alt üst ayar fırında kontrollü pişirelim afiyetle. Not dilersenız şeklini yuvarlak ve farklı olarak yapabilirsınız.