@chef_monamaabreh: الغريبة بالفستق الحلبي 📌 المقادير | Ingredients • 1 كوب (200 غ) سمنة حيوانية باردة جدًا • 1 كوب (120 غ) سكر بودرة ناعم (أو أقل حسب الرغبة) • 2 كوب (250 غ) طحين أبيض منخول • ¼ كوب (25 غ) فستق حلبي مطحون ناعم • للتزيين | For Garnish: • حبات فستق حلبي صحيحة • حبات صنوبر ⸻ 📌 الطريقة | Instructions 1. اخفقي السمنة الباردة باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح لونها فاتح جدًا وكريمي. 2. أضيفي السكر واخفقي لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعمًا. 3. أضيفي الطحين مع الفستق الحلبي المطحون، وقلّبي باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا (من دون خفق). 4. غطّي العجينة وضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك. 5. شكّلي العجينة على شكل كرات صغيرة ورتبيها في صينية مبطنة بورق الخبز. 6. زيّني الوجه بحبة فستق حلبي أو صنوبرة لكل قطعة. 7. أعيدي الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تبرد تمامًا (لضمان عدم التشقق أثناء الخبز). 8. اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 160–180°C (325–350°F) لمدة 10–12 دقيقة في الرف الأوسط، مع تشغيل الحرارة من الأسفل فقط. 9. اتركي الغريبة تبرد في الصينية 10 دقائق قبل نقلها إلى طبق التقديم #kuwait #شيف_منى #وصفات_سهله #طبخ #اطبخ_علي_تيك_توك

Chef mona maabreh

Open In TikTok:

Region: KW

Saturday 06 September 2025 18:32:07 GMT