@bysarahmeg: bringing in some fall colors. 👀 #nightoutoutfit #grwmtransitions

Sarah Meg
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Sunday 07 September 2025 00:09:30 GMT
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Kayseri Mantısı Original Rezept 🇹🇷 Leute, bevor ihr das nachmacht, eine wichtige Frage: 👉 Habt ihr Nerven aus Stahl? Ich mache es auf jeden Fall nicht mehr so leicht egal, wie lecker es am Ende geschmeckt hat 😅 Gott sei Dank hatte ich am Ende Hilfe von meinem Verlobten, sonst wär’s wirklich eine Pizza geworden! 🍕❤️ ⸻ 🥟 Rezept Teig 	•	1 kg Mehl (Typ 405) 	•	1,5 Gläser Wasser 	•	3 Eier 	•	1 EL Salz Hackfleisch-Füllung 	•	400 g Hackfleisch 	•	4 kleine Zwiebeln (zerdrückt) 	•	2 TL Salz 	•	1 TL Pfeffer (gemahlen & Pulver) 	•	1 TL Chiliflocken 	•	1 TL Paprikapulver (edelsüß & scharf) Knoblauch-Joghurt 	•	½ Packung Joghurt 	•	6 Knoblauchzehen Tomatensoße 	•	1 Teeglas Öl 	•	2 EL Tomatenmark 	•	1 EL getrocknete Minze 	•	1 TL Salz Zubereitung Schritt für Schritt 1️⃣ Teig kneten, ca. 20 Min. abgedeckt ruhen lassen. → In 3 Stücke teilen, bemehlen, in Gefrierbeutel legen & 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. 2️⃣ Hackfleischfüllung & Joghurt wie im Video zubereiten. 3️⃣ Teig dünn (aber nicht zu dünn) ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden. 4️⃣ Mit der Hackfleischmischung befüllen und sorgfältig zuklappen. 5️⃣ In kochendem Salzwasser ca. 7 Min. auf hoher Stufe kochen. 6️⃣ Soße: Öl/Butter erhitzen, Tomatenmark ca. 4 Min. anrösten, Minze & Salz dazugeben. Fertig. 7️⃣ Mantı anrichten → erst Knoblauchjoghurt, dann die heiße Tomatensoße darüber. ✨ ⸻ 👉 Traditionell heißt es: „Wer 40 Mantı auf einen Löffel bekommt, heiratet!“ 💍 (Ich Also anscheinend nicht)  #manti #kayserimantısı #kayseri #turkishfood #yemektarifleri
Kayseri Mantısı Original Rezept 🇹🇷 Leute, bevor ihr das nachmacht, eine wichtige Frage: 👉 Habt ihr Nerven aus Stahl? Ich mache es auf jeden Fall nicht mehr so leicht egal, wie lecker es am Ende geschmeckt hat 😅 Gott sei Dank hatte ich am Ende Hilfe von meinem Verlobten, sonst wär’s wirklich eine Pizza geworden! 🍕❤️ ⸻ 🥟 Rezept Teig • 1 kg Mehl (Typ 405) • 1,5 Gläser Wasser • 3 Eier • 1 EL Salz Hackfleisch-Füllung • 400 g Hackfleisch • 4 kleine Zwiebeln (zerdrückt) • 2 TL Salz • 1 TL Pfeffer (gemahlen & Pulver) • 1 TL Chiliflocken • 1 TL Paprikapulver (edelsüß & scharf) Knoblauch-Joghurt • ½ Packung Joghurt • 6 Knoblauchzehen Tomatensoße • 1 Teeglas Öl • 2 EL Tomatenmark • 1 EL getrocknete Minze • 1 TL Salz Zubereitung Schritt für Schritt 1️⃣ Teig kneten, ca. 20 Min. abgedeckt ruhen lassen. → In 3 Stücke teilen, bemehlen, in Gefrierbeutel legen & 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. 2️⃣ Hackfleischfüllung & Joghurt wie im Video zubereiten. 3️⃣ Teig dünn (aber nicht zu dünn) ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden. 4️⃣ Mit der Hackfleischmischung befüllen und sorgfältig zuklappen. 5️⃣ In kochendem Salzwasser ca. 7 Min. auf hoher Stufe kochen. 6️⃣ Soße: Öl/Butter erhitzen, Tomatenmark ca. 4 Min. anrösten, Minze & Salz dazugeben. Fertig. 7️⃣ Mantı anrichten → erst Knoblauchjoghurt, dann die heiße Tomatensoße darüber. ✨ ⸻ 👉 Traditionell heißt es: „Wer 40 Mantı auf einen Löffel bekommt, heiratet!“ 💍 (Ich Also anscheinend nicht) #manti #kayserimantısı #kayseri #turkishfood #yemektarifleri

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