@eathealthwith: 1️⃣ Ржаной хлеб, как у бабушки 🥖 В тёплой воде растворить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут. Смешать два вида муки, соль и специи, влить дрожжи и масло, замесить мягкое тесто. Оставить на 1–1,5 часа, обмять и переложить в форму. Дать расстояться 30 минут. Выпекать при 200 °C 35–40 минут. Остудить на решётке под полотенцем. ⸻ 2️⃣ Цельнозерновой хлеб 🍞 Дрожжи и мёд растворить в воде, оставить на 10 минут. Добавить муку, соль, масло, замесить тесто. Оставить на 1 час, затем переложить в форму и дать постоять 20 минут. Выпекать при 180 °C 35–40 минут. Остудить. ⸻ 3️⃣ Хлеб с отрубями 🥖 В воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут. Добавить соль, масло, отруби, муку, замесить тесто. Оставить на 1 час, переложить в форму и дать постоять 20 минут. Выпекать при 180 °C 35–40 минут. Остудить под полотенцем. ⸻ 4️⃣ Банановый хлеб 🥯 Бананы размять, добавить яйца, сахар и масло, перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель, соль, ваниль. При желании — орехи/шоколад. Переложить в форму с пергаментом. Выпекать при 180 °C 45–50 минут. ⸻ 5️⃣ Хлеб с орехами и семечками 🍞 В воде растворить дрожжи и мёд, оставить на 10 минут. Добавить муку, соль, масло, замесить тесто. Вмешать орехи и семечки, оставить на 1–1,5 часа. Сформировать хлеб, посыпать семечками. Выпекать при 180 °C 35–40 минут. ⸻ 6️⃣ Белый хлеб 🥖 В воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут. Добавить соль, масло, муку, замесить тесто. Оставить на 1 час, затем сформировать хлеб и дать постоять 20 минут. Выпекать при 180 °C 35–40 минут. Остудить на решётке. Приятного аппетита 😋 🤗 Друзья, если рецепты были вам полезны, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — это лучшая благодарность за мои старания 😊

Barabulka2010 :

Поменять дрожжи на закваску и будет идеально. Спасибо, попробую

вселенная :

народ...але,вас никто не заставляет это печь,человек поделился рецептами,а это ваше дело,делать или нет,в прочем,каждый человек имеет свои рецепты,у меня мама делала опару а потом месила тесто,спасибо за рецепты🌹🌹🌹🥰

Lita :

Как у бабушки с дрожжами не получится, у неё хлеб был на закваске...

erogov :

Что означает "остудить на решётке"?

Viacheslav :

Как у дедушки)

🇺🇦Зореслава 🇺🇦 :

куль_Арутюнян :

Мастера своего дела 🔥🔥🔥

Галина. Паскальная :

Такой хлеб получится только с солодом!!! Уж я пробовала не один раз.

Флюра Сулейманова :

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ❤

Людмила Гавриленко :

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!! ХРАНИ ВСЕХ ГОСПОДЬ !!! ВСЕМ ТЕПЛОГО ДОМА ВКУСНОГО ХЛЕБА И ДОБРОТЫ И МИР НА ПЛАНЕТЕ ЗЕМЛЯ !!!!

Люба Бабенко867 :

Я пеку в мультиварке по похожему рецепту. Вместо воды молоко. Ставлю посуду в посуду с тёплой водой подходить тесто. Выпекаю 1 час потом переворачиваюсь и ещё 20 минут. Вкусно.

Lia Kapanadze :

Всё от. Бабушки

14....63Ekaterina :

А какие пропорции в следующих рецептах??

Миру мир :

Я печку на закваске, полезный и вкусный хлеб

ljeliksan :

Хлеб как у бабушки это значит на собственной закваске ,а не с дрожжами.

Архип :

если как у бабушки, то никак дрожжей. только на закваске ☝

Еда на заказ Ольга Ошмяны :

Фото солодового хлеба, причём заварного

Ірина Афіцька :

👍 дякую

Татьяна :

А на закваски можно совсем будет хорошо

Тамара :

Благодарю вас за рецепт хлеба.

user8297162941562 :

А в остальных рецептах не указаны ингредиенты, их количество

Ingrid Ingrid :

бабушка пекла на закваске

larisabaghirova :

а бородинский где?

Svetlana :

Это последовательность выпечки,а грамовки где??????

user9554983297925 :

нет ,не такой как у бабушки, пшеничную муку не добавляли ,была закваска из ржаной муки и потом замес из ржаной муки и хлеб был изумительно вкусный.