@silvia.keck: Hänchenbrust in einer cremigen Champignonsosse mit Erbsen und Karotten. Dazu gab es Salzkartoffeln Speicher euch gerne das Rezept ab. Zutaten und Zubereitung Hähnchenbrust 👇 In Scheiben schneiden Würzen mit 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1/2 Teelöffel Paprika Edelsüß 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1-2 Teelöffel Speisestärke 1 Teelöffel Sojasoße Alles mit dem Fleisch gut vermengen und 1 Std im Kühlschrank ziehen lassen. 👇 10-12 Champignons oder mehrere , putzen Scheiben schneiden. 1 Große Zwiebel schälen, fein würfeln 1 Knoblauchzehe pressen 1 Esslöffel Tomatenmark 200 ml Cremefine SAHNE 100 ml Wasser 1 kleine Dose Erbsen und Karotten 👇 5/6 Kartoffeln schälen, halbieren und im Salzwasser 20-25 köcheln. 👇 Butterschmalz in der Pfanne erhitzen das eingelegte Hähnchenfleisch dazugeben und von allen Seiten gut anbraten lassen. Fleisch aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. 👇 Gleiche Pfanne die Zwiebeln glasig anbraten . Nun die Champignons dazugeben , anbraten mit den den Zwiebeln bis Wasser kommt. Würzen mit etwas Salz , Pfeffer und Paprika und Tomatenmark. Alles gut vermengen und den gepressten Knoblauch dazugeben. Nun die Erbsen und Karotten in der Pfanne mit den anderen Zutaten gut verrühren. Mit Cremefine und Wasser ablöschen, aufkochen und das Fleisch zurück in die Pfanne geben. Alles für ca 5-7 Minuten köcheln. Anrichten mit Salzkartoffeln und genießen. So ein leckeres Essen mit Butterweichem Fleisch das auf der Zumge vergeht. Ihr könnt das Hähnchenfleisch mit der Gabel zerdrücken so weich ist das. Würde mich freuen , wenn ihr es nachmacht und mir ein Kommentar da lasst. Danke fürs anschauen. #hähnchen #chicken #sosse #sauce #mittagessen

silvia.Keck

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Sunday 21 September 2025 09:20:29 GMT