Xoài Xuynh 🖤
Region: VN
Tuesday 23 September 2025 12:31:58 GMT
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Comments
Đ♥️ đạt :
ch đến ngài mai
2025-09-23 13:05:39
3
Tường :
chị đẹp quá
2025-11-14 07:49:21
0
ᴛʀạᴍ ʟạᴄ ɴʜᴀᴜ :
buổi tối vui vẻ nha 💕
2025-09-23 12:44:10
1
Luong Dinh :
cho tới tết 🤭🤭
2025-11-12 22:53:46
0
Đặng Nhớ969 :
hihi 🤭
2025-09-23 15:17:47
1
Văn Khánh 🥷🇻🇳 :
bl ra giọt nào nuốt hết
2025-09-24 11:47:08
0
18telethuymaivoanh :
Rẻ hơn bó rau muốngg nữa
2025-10-03 04:15:09
0
Ngyên Vinh :
hị khỏi chờ nửa đi có liền luôn ne🥰🥰🥰
2025-11-09 01:26:41
0
Vanhaa@@ :
hữu duyên
2025-11-11 10:58:01
0
Trí :
dễ thương quá🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2025-11-11 08:04:37
0
Hoàng Minh :
xih qa e
2025-10-19 19:51:29
0
GA7 :
xinh quá
2025-11-08 04:18:02
0
Phụng Bụi :
Yeu lam luon y
2025-11-11 07:13:47
0
thiên sky :
🥰🥰🥰🥰dễ thương iu
2025-09-29 00:21:33
0
máy địt tung lồn :
hữu duyên vừa bl vừa nhảy🗿
2025-09-28 02:11:45
0
An phúc :
Em đẹp lắm
2025-09-27 10:46:53
0
Tường :
chị nhảy đẹp quá
2025-11-14 07:49:31
1
Trí :
chị xinh quá 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2025-11-11 08:04:14
0
Ngaanz 💤 :
đầu cj iuu oiii💞💞💞
2025-09-23 12:34:55
1
Công Công :
Chờ 9 tháng 10 ngày
2025-11-06 13:18:22
0
hiếu :
CON Đ Ỉ
2025-09-28 23:25:11
0
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![On prépare aujourd’hui une viande mijotée, sans besoin d’épaississants industriels, sans besoin de vin, sans besoin de fond de veau, sans besoin de rien du tout… si ce n’est la viande, de bons condiments et quelques carottes. Pour cette recette, j’ai utilisé de l’épaule de bœuf. L’assaisonnement reste très simple : sel, poivre, herbes de Provence, huile d’olive, moutarde. Je laisse mariner quelques instants puis je fais bien revenir le tout dans une cocotte en fonte, avec un fond d’huile, jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Une fois la viande colorée, j’ajoute tous les condiments et légumes : ail, persil, oignon, piment végétarien, carottes… et tout ce qui vous plaît, selon vos goûts. On couvre ensuite d’un litre à un litre et demi d’eau, selon la quantité de viande (ici, un peu moins d’un kilo). Laissez cuire à feu fort jusqu’à ce que l’eau s’évapore totalement. Cela peut prendre 30 à 40 minutes, selon la puissance du feu et la quantité de viande. Quand l’eau s’est évaporée, on rajoute au fur et à mesure de l’eau dans le fond pour décoller les sucs. (sur feux doux). Les légumes, réduits en purée durant la cuisson, forment un bouillon naturel qui épaissit la sauce. Ajoutez alors de petites quantités d’eau au fur et à mesure, toujours sur feu doux, pour obtenir la consistance de sauce que vous souhaitez. Astuce : j’aime bien ajouter un peu de vinaigre de vin rouge ou de vinaigre balsamique à la fin, juste pour casser légèrement le goût des légumes et du bouillon. Le résultat est une sauce maison riche en goût, parfaite pour accompagner une belle purée. D’ailleurs, si vous souhaitez la recette de la purée maison, dites-le-moi en commentaire : je pourrai vous la filmer et la poster. [cuisine maison - recette facile - cuisine - idée repas-bœuf mijoté - plat réconfortant-bœuf effiloché -purée maison - steak - astuce cuisine]](/video/cover/7553383773472099606.webp)
