@coocharz: Obiady w 30 minut: Mac&Cheese z boczkiem 🧀 Przepis: Składniki: Mac&Cheese: 600 ml mleka 200 g makaronu - polecam kolanka ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki cebuli w proszku (lub tyle samo czosnku) 15 ml sosu worcestershire 80 g startego sera - np. gouda 70 g sera topionego w plastrach 20 g zimnego masła Boczek: 120 g surowego wędzonego boczku 15 g cukru brązowego 20 ml wody Przygotowanie: Mac&Cheese: 1. Na patelnię wlewamy mleko i sos worcestershire, wsypujemy makaron i przyprawy. 2. Włączamy średni ogień, a gdy mleko zacznie wrzeć zmniejszamy go i gotujemy makaron, aż będzie gotowy co jakiś czas mieszając. Powinno zająć to około 10-12 minut. 3. W międzyczasie ścieramy ser i dodajemy go na patelnię razem z serem topionym oraz zimnym masłem. Mieszamy na minimalnym ogniu, aż się roztopią. Boczek: 1. Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy go na zimną patelnię. 2. Włączamy średni ogień i powoli smażymy go na chrupko 3. Dodajemy cukier brązowy, odrobinę wody i smażymy to jeszcze chwilę, aż cukier się roztopi. #coocharz #makaron #przepisy #macandcheese #jedzenie