@le.renard.et.les.raisins: et je le dis pas souvent mais je suis assez fière d’avoir créé mon métier de toute pièce 🧚‍♀️✨ abonne-toi à @le.renard.et.les.raisins pour plus de recettes faciles et végétales 🍃 Pour 6 parts de clafoutis : 700g de prunes (poids avec noyaux, choisissez le fruit de votre choix) 300ml de crème végétale au choix (par exemple, d’amandes, ou un lait de coco en conserve allégé) 300ml de lait végétal au choix 40g de fécule de maïs 70g de farine de blé (ou un mix sans gluten) 60g de poudre d’amandes 60g de sucre de canne complet + 2 cas 1 gousse de vanille (ou 1 bouchon de vanille liquide) 1 pincée de sel Huile ou margarine pour graisser le moule Dans un saladier, verser la farine, la fécule, la poudre d’amande, le sucre et le sel. Mélanger au fouet. Former un puits, puis y verser les ingrédients liquides : le lait et la crème végétales ainsi que la vanille. Mélanger jusqu’à obtenir un appareil homogène. Laver et couper les fruits en 2, les dénoyauter. Graisser le fond et les parois du moule puis disperser l’équivalent d’1 cas de sucre sur le fond, y déposer les fruits puis verser l’appareil par dessus. Parsemer d’1 cas de sucre supplémentaire et enfourner pour 45 min à 180°C. Mon moule rectangulaire fait 20x26 cm. Au sortir du four, laisser refroidir partiellement ou complètement avant de déguster. Régalez vous ! ☺️✨ Le clafoutis se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. [ recette gâteau flan sans lactose sans lait sans œuf sans gluten vegan végétarien végétalien simple rapide activité enfant ]

Le Renard et les Raisins 🌱 vg

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Friday 03 October 2025 15:40:00 GMT