@user2931371616096: ••• 📝Bahan-bahan: -1 ekor ayam, potong 12 bagian (bisa juga pakai ½ kg ayam saja) -6 siung bawang merah, iris tipis -4 siung bawang putih, iris tipis -5 buah cabai rawit utuh (sesuai selera pedas) -2 buah cabai merah besar, iris serong -3 lembar daun salam -3 batang serai, memarkan -4 cm lengkuas, memarkan -4 buah tomat hijau, potong-potong -5 buah belimbing wuluh (bisa diganti air asam jawa secukupnya) -600 ml santan encer -Garam dan gula secukupnya -Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat: 1. Siapkan daun pisang Potong ukuran sedang, layukan sebentar di atas api agar lentur, sisihkan. 2. Tumis bumbu Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. 3. Masukkan ayam Tambahkan potongan ayam, aduk rata hingga berubah warna. 4. Tambahkan kuah Tuang santan encer, masukkan garam, gula, tomat hijau, belimbing wuluh, dan cabai. Masak hingga ayam setengah matang. Koreksi rasa. 5. Bungkus Ambil selembar daun pisang, beri 1–2 potong ayam dengan kuahnya, lalu bungkus dan sematkan dengan lidi. 6. Kukus Kukus bungkusan garang asem selama ±30–40 menit hingga ayam empuk dan bumbu meresap. 7. Sajikan Hidangkan hangat bersama nasi putih. Selamat Mencoba!!! #fyppppp #foryoupage #masukberandafyp

ᅠᅠ⠀᠌ᅠᅠᅠᅠ⠀᠌ᅠ

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 25 September 2025 08:45:17 GMT