@haneys.kitchen: Die wichtigste Soße in meiner Küche: Nuoc Cham Zutaten ( ca. 200 ml) 40 g Zucker (für weniger süß: 30–35 g) 100 ml handwarmes Wasser 50 ml Fischsauce 25–35 ml Limettensaft (nach gewünschter säure) 1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt) 1 kleine rote Chili, fein gehackt Zubereitung Zucker im handwarmen Wasser vollständig lösen. Fischsauce einrühren. Limettensaft, Knoblauch und Chili zugeben. Abschmecken, dass süß-sauer-salzig-scharf im Gleichgewicht ist. (ggf. mit 1–2 TL Wasser oder 1 TL Zucker oder 1 TL Limette abschmecken) #nuoccham #dippingsauces #rezept #sauce #vietnamesefood

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Friday 26 September 2025 14:21:21 GMT

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Comments

Sabs :

Warum muss bei euch immer Zucker drinnen sein🫣

2025-09-27 06:59:26

sin279 :

Bei einigen riecht die soße nach käsefüßen wie bekommt man das hin (ernst gemeint)

2025-09-28 13:21:48

Boris_Fan69 :

Ist das auch die Sauce, die man zu Bun Cha isst? 😊

2025-10-23 14:05:59

NaSchnucki89 :

wie lange hält sich diese Soße? 🥰🥰🥰

2025-09-26 14:59:06

user5999203597005 :

Ich mach mir die immer zu Rindfleischsalat. Mega lecker.

2025-09-27 11:47:25

van-dien, lee=diian coolldoown :

passt sehr gut zu reis rezepte aber von sorte jasmin und günstig.

2025-09-27 14:54:32

Becky :

🥰🥰🥰🥰

2025-09-27 12:15:44

Paul Thanos :

😂

2025-10-29 03:05:30

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