@yosras.cooking: Mloukhia 🇹🇳 ✨ La Mloukhia est un plat tunisien ancestral, riche en goût et en histoire 🇹🇳. Préparée à base de poudre de feuilles de corète séchées, longuement mijotée avec de l’huile d’olive, des épices et de la viande, elle se transforme en une sauce onctueuse, sombre et parfumée 🌿🍲. C’est un repas de patience et de partage : on la laisse cuire doucement jusqu’à ce qu’elle développe toute sa profondeur. Un classique des grandes occasions, symbole de convivialité et de tradition tunisienne ❤️. 👉 Qui a déjà goûté la Mloukhia ? Recette 1 kg viande 120 gr Mloukhia 175 ml huile d’olive Feuilles de laurier 1 tête d’ail 2 c à s concentré de tomate 1 c a c sel 2 c a c Poivre Coriandre Piment rouge en poudre 2 piments verts 2 litres d’eau Cuisson 8 à 9 h Feu doux #cuisinetunisienne #tunisianfood #recettetunisienne #tiktokfood #pourtoi

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Friday 26 September 2025 15:00:28 GMT