@tomerumansky: קובניות דבש וצ׳ילי עם סלט ביצים שהוא חלום מה צריך? למילוי- חבילת לורפק בתוספת מלח חצי כוס דבש כפית צ׳ילי גרוס לבצק- 1 ק"ג קמח 50 גרם שמרים טריים / 17 גרם שמרים יבשים 200 גרם סוכר לבן (כוס) 120 מ"ל שמן (1/2 כוס) 480 מ"ל מים קרים מאוד (2 כוסות) 20 גרם מלח (כף גדושה מאוד) לסלט ביצים- 10 ביצים רבע כוס שמן זית 3 בצלים סגולים כפית מלח חצי כוס מיונז פלפל שחור איך מכינים? בקערת מיקסר עם וו לישה נלוש את כל חומרי הבצק כרבע שעה. נעביר את הבצק לקערה משומנת, נכסה במגבת או ניילון נצמד ונתפיח כד להכפלת הנפח (כשעה או שעה וחצי). נעביר את הבצק למשטח העבודה מקומח ונרדד למלבן. בקערה נערבב את כל חומרי המילוי לממרח חלק ונמרח על הבצק. נגלגל לרולדה גדולה ונחתוך ל12 שושנים. נסדר בתבנית מלבנית עם נייר אפייה או תבנית תנור. נתפיח עד להכפלת הנפח (כ40 דקות). נאפה כחצי שעה בתנור שחומם מראש ל175 מעלות טורבו. לסלט ביצים- במחבת גדולה נחמם שמן זית, נטגן רצועות בצל עם מלח עד לריכוך וקרמול. נבשל ביצים קשות, נקרר ונקלף. נמעך עם מועך פירה, נערבב עם הבצל, המיונז והפלפל השחור. 🌶️🍯לאוכל טוב מגיע לורפק🍯🌶️ בשיתוף ממומן לורפק

Tomer Umansky

Open In TikTok:

Region: IL

Saturday 27 September 2025 15:55:46 GMT