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Saturday 27 September 2025 17:42:42 GMT
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tinalouise36
Tina Louise :
He’s like whatever 🤣🤣
2025-09-27 23:19:25
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rlandreth2
Rosie :
❤️❤️❤
2025-10-29 10:17:15
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priscillagregg1
Priscilla Gregg :
🤣🤣🤣
2025-09-28 02:44:17
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kristen.almendarez
Kristen R.T.(R)(CT)(ARRT) :
😂😂😂
2025-09-27 17:53:25
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ggg_1968
GGG :
💗💗💗
2025-09-27 17:53:15
1
janielara63
janielara63 :
😂😂😂
2025-09-29 03:48:44
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🦑 Calamars frits croustillants. 🔸 Ingrédients Pour les calamars : 	•	400 g d’encornets ou de calamars coupés en anneaux 	•	200 g de lait fermenté (type laban ou babeurre) 	•	1 gousse d’ail râpée ou écrasée 	•	1 c. à café de paprika fumé 	•	1/2 c. à café de thym 	•	Sel Pour la panure : 	•	200 g de farine 	•	100 g de maïzena 	•	1 c. à café d’ail en poudre 	•	1 c. à café de paprika fumé 	•	1 c. à café de thym 	•	Sel Pour la sauce : 	•	2 c. à soupe de crème fraîche ou de yaourt grec 	•	3 c. à soupe de mayonnaise 	•	1 échalote finement hachée 	•	Quelques cornichons finement coupés 	•	Le jus d’un citron 	•	Un peu d’aneth frais ou séché 	•	1/2 gousse d’ail râpée 	•	Une pincée de thym 	•	Sel ⸻ 🔸 Préparation 1. Préparer la marinade 	1.	Dans un bol, mélange le lait fermenté, l’ail, le paprika fumé, le thym et le sel. 	2.	Ajoute les anneaux de calamar, mélange bien pour qu’ils soient bien enrobés. 	3.	Couvre et laisse mariner 30 minutes au réfrigérateur. 2. Préparer la panure 	1.	Dans un saladier, mélange la farine, la maïzena, l’ail en poudre, le paprika fumé, le thym et le sel. 	2.	Réserve. 3. Préparer la pâte à frire 	1.	Récupère la marinade après les 30 minutes. 	2.	Ajoute-y environ 3 c. à soupe de farine jusqu’à obtenir une pâte épaisse et enrobante. 	3.	Trempe chaque morceau de calamar dans cette pâte, puis dans le mélange farine + maïzena pour bien les enrober. 4. Cuisson 	1.	Fais chauffer de l’huile de friture à 180°C. 	2.	Fais frire les calamars par petites quantités jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants (environ 2 à 3 minutes). 	3.	Égoutte sur du papier absorbant. ⸻ 🔸 Sauce citronnée à l’aneth 	1.	Mélange la crème (ou le yaourt grec) avec la mayonnaise. 	2.	Ajoute l’échalote, les cornichons, le jus de citron, l’aneth, l’ail, le thym et le sel. 	3.	Goûte et ajuste l’assaisonnement selon ton goût. ⸻ 🔸 Astuce du chef Pour encore plus de croustillant, fais un double enrobage : replonge rapidement les calamars farinés dans la pâte, puis dans la farine avant de les frire 🔥 Voilà, voilà  Enjoy ! 😋 #calamars #recettefacille #calamarsfrits #foodporn #asmrfood
🦑 Calamars frits croustillants. 🔸 Ingrédients Pour les calamars : • 400 g d’encornets ou de calamars coupés en anneaux • 200 g de lait fermenté (type laban ou babeurre) • 1 gousse d’ail râpée ou écrasée • 1 c. à café de paprika fumé • 1/2 c. à café de thym • Sel Pour la panure : • 200 g de farine • 100 g de maïzena • 1 c. à café d’ail en poudre • 1 c. à café de paprika fumé • 1 c. à café de thym • Sel Pour la sauce : • 2 c. à soupe de crème fraîche ou de yaourt grec • 3 c. à soupe de mayonnaise • 1 échalote finement hachée • Quelques cornichons finement coupés • Le jus d’un citron • Un peu d’aneth frais ou séché • 1/2 gousse d’ail râpée • Une pincée de thym • Sel ⸻ 🔸 Préparation 1. Préparer la marinade 1. Dans un bol, mélange le lait fermenté, l’ail, le paprika fumé, le thym et le sel. 2. Ajoute les anneaux de calamar, mélange bien pour qu’ils soient bien enrobés. 3. Couvre et laisse mariner 30 minutes au réfrigérateur. 2. Préparer la panure 1. Dans un saladier, mélange la farine, la maïzena, l’ail en poudre, le paprika fumé, le thym et le sel. 2. Réserve. 3. Préparer la pâte à frire 1. Récupère la marinade après les 30 minutes. 2. Ajoute-y environ 3 c. à soupe de farine jusqu’à obtenir une pâte épaisse et enrobante. 3. Trempe chaque morceau de calamar dans cette pâte, puis dans le mélange farine + maïzena pour bien les enrober. 4. Cuisson 1. Fais chauffer de l’huile de friture à 180°C. 2. Fais frire les calamars par petites quantités jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants (environ 2 à 3 minutes). 3. Égoutte sur du papier absorbant. ⸻ 🔸 Sauce citronnée à l’aneth 1. Mélange la crème (ou le yaourt grec) avec la mayonnaise. 2. Ajoute l’échalote, les cornichons, le jus de citron, l’aneth, l’ail, le thym et le sel. 3. Goûte et ajuste l’assaisonnement selon ton goût. ⸻ 🔸 Astuce du chef Pour encore plus de croustillant, fais un double enrobage : replonge rapidement les calamars farinés dans la pâte, puis dans la farine avant de les frire 🔥 Voilà, voilà Enjoy ! 😋 #calamars #recettefacille #calamarsfrits #foodporn #asmrfood

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