@xevi.verdaguer: ✨ Esto le decía a Patricia en la consulta, y tú también lo tienes que saber: 👉 Cuando comes hidratos recién cocinados (patata, arroz, pasta, plátano, boniato…), tu glucosa sube. 👉 Pero si los dejas enfriar ❄️ en la nevera y luego los comes (fríos o recalentados), los almidones cambian su estructura. 👉 ¿Resultado? En lugar de disparar la glucosa, producen butirato, un compuesto que ayuda a: ✔️ Reforzar el sistema inmune ✔️ Reducir la inflamación ✔️ Favorecer el control de peso 🥔🍝 Sí, incluso una tortilla de patatas o una ensaladilla rusa pueden ser mucho más saludables si pasan por la nevera antes. 💡 Pequeño truco, gran diferencia para tu salud. 📄DOI: 10.1039/D0FO00849D #Glucosa #salud #bienestar
Xevi Verdaguer
Region: ES
Tuesday 30 September 2025 10:51:06 GMT
Music
Download
Comments
Sandra Molina :
gracias ❤️
2025-11-11 16:16:20
0
Nicole Luque :
Pero es que frío están muy malos!….. el arroz está incomible!
2025-09-30 17:06:32
11
⚜️Romy⚜️ :
el pan en la nevera no lo veo eh..
2025-09-30 14:39:38
6
User :
Pero al dia siguiente lo puedo volver a calentar?
2025-11-10 21:36:23
0
AMA :
Mi hija está con SIBO y le ha dicho 2 médicos de digestivo, una Internista y la Nutricionista qué como pan (sin gluten) y patatas siempre primero cocinados luego en nevera y que después se lo coma , así qué te doy la razón
2025-09-30 12:44:20
53
Jesus Ordonez Ibanez :
pero en la ensaladilla lo peor es la mayonesa no?
2025-09-30 20:41:23
2
Franc :
Al arroz le pasa lo mismo?
2025-11-09 10:04:37
0
Maria Morilla GONZALEZ :
👌gracias
2025-11-02 20:47:08
0
Gemyta Ñañaaña :
Puff osea que como las cosas recalentadas? Y cocinas con antelación de dos días… Prefiero subidas de glucosa
2025-10-09 08:44:13
0
Diana :
Y el pan de molde? También debería pasar por la nevera? Yo suelo tener congelado.
2025-10-03 12:47:44
0
Ara :
se puede congelar y luego calentar entonces? yo congelo los potajes
2025-10-02 06:00:15
0
asun izquierdo arija :
gracias
2025-11-08 18:12:27
0
Irene Pinto Ramirez :
Los hidratos se pueden mezclar con las proteínas
?
2025-09-30 14:49:02
0
CRITINA :
ESO NO ME LO CREO, SÍ ESTÁ RECIÉN ECHO TIENE TODOS LOS NUTRIENTES, SÍ PASA EL TIEMPO PIERDE NUTRIENTES Y PROPIEDADES
2025-10-05 23:56:45
0
miren sorne :
Muchas gracias
2025-10-10 00:54:00
0
L.M :
Entonces un arroz caldoso con sus costillas y sus legumbres....mal !!?? 🥴🥴🥴🥴🥴
2025-10-02 21:31:44
0
Villa Perruna :
Con el plátano que hacemos lo hervimos? O con el pan que hacemos? Porque te lo comes frío ya al comprarlo
2025-09-30 15:47:51
1
Romina :
En la nevera o el congelador?
2025-10-03 16:23:45
0
Pili :
No entiendo , me he aficionado a la ensaladilla que compro en Mercadona y la saco de su nevera ( osea la conservan en frío), y ya llevo 4 kilos de “regalito”..!!!!😳
2025-10-05 13:49:18
1
Anabel Carrión :
estupendo, en mi casa hacemos bach cooking los domingos para cuatro personas con lo que de lunes a viernes estamos comiendo comida de la nevera como tú dices pero no nos ayuda a adelgazar. la cena sí que es del día puede ser que esté el error
2025-10-01 19:12:50
0
Zumba®💃🏻Lola Redondo💖💛💙💚 :
Muchas gracias por explicarlo tan bien.
2025-10-02 12:20:28
0
Ana Garcia2199 :
engordas menos ,porque ya no hay quien lo coma jajaja
2025-10-02 06:32:39
21
F BM :
Una tortilla de patata la saco de la nevera y NO sube la glucosa? La subirá menos, pero seguirá subiéndola, no?
2025-09-30 12:01:47
3
JUANKAR06 :
me alegras el día
2025-10-02 08:20:04
0
marisolmuoz7 :
gracias 😊
2025-10-08 08:21:42
0
To see more videos from user @xevi.verdaguer, please go to the Tikwm
homepage.