@fahriyenintarifleri: Herkese selam 🌹 . Fırında Güveçte Lahana Sarması . Malzemeleri Bir baş sarmalık kahana 2.5 su bardağı pirinç 1 tane domates 1 tane kuru soğan Yarım demet maydonoz Yarım demet nane taze 1.5 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşıpı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber 1.5 yemek kaşığı sumak yeteri kadar tuz Yarım su bardağı sıvıyağı Sosu için 3 su bardağı su kaynar 1 yemek kaşığı domates saçası 3 yemek kaşığı kadar sıvıyağı Az tuz . Yapılışı Önce lahanayı kesip haşlayalım sonra iç malzemesi için pirinci yıkayıp doğranmış bir kuru soğanı domatesi nane maydanozu ve tüm baharatları salçayı sıvıyağı katıp harmanlayın ve vidiyoda olduğu gibi sarıp bir güvece dizelim hepsi bitince üzerine sosunu hazırlayıp dökelim bir tabak koyup ıslatılmış bir yağlıkağıdı ile kapatıp ısıtılmış 200 derece fırında pişirin pişmeden 10 dakika önce tabağı ve yağlı kapıdı alalım üzeri kızarsın diye yoğurt ile servis yapın Afyetolsun . #lahanasarması #sarma #dolma #lahana