@felicite.receitas: ✨Esfiha aberta versão saudável Mais uma opção deliciosa para abastecer seu congelador 🤌 Ingredientes massa: 1,2kg de batata cozida 160g de farinha de aveia 1 Colher de (chá) cheia de sal Pimenta-do-reino à gosto Modo de preparo: 1) Cozinhe as batatas sem casca e amasse com um amassador de batatas (deixe esfriar por 20 minutos). 2) Junte a farinha de aveia o sal e a pimenta-do-reino. Misture até formar uma massa homogênea. 3) Essa quantidade de massa rende 13 esfihas de aproximadamente 100g cada. 4) Modelei a massa no formato de esfiha aberta, pincelei gema diluída em água e leve para pré-assar no forno a 200°C por 20 minutos. *Enquanto isso você prepara o recheio* Ingredientes recheio (quantidade para 7 esfihas de queijo), as demais usei frango desfiado (360g - 60g de frango por esfiha): 300g de queijo fresco amassado ou ricota 100g de queijo mussarela 60g de creme de leite Cheiro verde e pitada de sal à gosto 👉 Eu processei o queijo frescal, mas poderia ter amassado com um garfo, junte os demais ingredientes e misture, agora é só acomodar sob as esfihas. Finalização 👉 Forno à 200°C por 15 minutos ou até dourar (se estiver congelada - 20 minutos a 180°C). 👉Air fryer à 200°C por 10 a 12 minutos (se estiver congelada: 15 minutos a 160°C e mais 5 minutos a 200°C). Deixe um ❤ se gostou Créditos: patriciasteniconutri, super recomendo 💙 #Pratosaudavel #receitasfuncionais #receitasfitness #comidafitness #receitassaudaveis

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Friday 03 October 2025 10:32:46 GMT