@knuspertisch: Das Rezept: Kekse (Boden Ø 7,5 cm) 250 g Haferflocken 150 g Mehl 170 g Butter 120 g Nutella 2 Eier Füllung 300 g Nougat Schneeflockenkekse 75 g Mehl 40 g Butter 15 g Zucker 1 Ei Puderzucker zum Bestreuen Zutaten für beide Kekseteige gut durchkneten lassen und für 30 min in den Kühlschrank stellen. Danach ausrollen, ausstechen und auf das Backpapier legen. Bei 160° für 10 min backen und auskühlen lassen. Schneeflocken mit Puderzucker bestreuen. Nougat im Wasserbad schmelzen. Auf den Boden jeweils 1 TI Nougat verteilen und eine Schneeflocke draufsetzen. Teigmengen sollten für 22-25 Schneeflockenkekse reichen. #cookie #plätzchen #schneeflocke #haferflocken #kekse