براونيز شوكولاتة غرقانة كراميل وغاناش ناعم بيبذوب الطعم تحفة، فخم ومريح كده يخليك مش عايز تشارك حد ولا لقمة😂😂 براونيز الفادج • ٧٦ جم زبدة • ١١٥ جم شوكولاتة داكنة • ١٣٠ جم سكر • ٩١ جم بيض • ٤٦ جم دقيق • ١٠ جم كاكاو بودرة • رشة ملح بحري ⸻ حشوة الكراميل • ١٥٢ جم كريمة خفق • ٦١ جم زبدة • ١ ½ ملعقة صغيرة معجون فانيليا • رشة ملح • ١٢٢ جم جلوكوز • ١٩٠ جم سكر • ٧٦ جم كورن فليكس • رشة ملح خشن ⸻ غاناش الشوكولاتة • ١١٥ جم شوكولاتة داكنة • ١١٥ جم كريمة خفق • ١٩ جم جلوكوز • ¾ ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان • رشة ملح ناعم Fudge Brownies • 76 g butter • 115 g dark chocolate • 130 g sugar • 91 g eggs • 46 g flour • 10 g cocoa powder • pinch of sea salt Caramel Filling • 152 g whipping cream • 61 g butter • 1 ½ tsp vanilla paste • pinch sea salt • 122 g glucose • 190 g sugar • 76 g cornflakes • Pinch of salt flakes Chocolate Ganache • 115 g dark chocolate • 115 g whipping cream • 19 g glucose • ¾ tsp instant espresso powder • Pinch of fine sea salt #براونيز #شوكولاتة #حلويات_فاخرة #brownies - @galalezzat20