@nicoletagherasimoae_: De vorbă cu mamaia, printre bucăți de brânză și amintiri. 🧀💛 Am fost și-am cumpărat brânză de la un producător local — o familie care încă mai ține vaci, așa cum se făcea odinioară. Iar acum, alături de mamaia, punem brânza la saramură, cu grijă și cu poveste. Mamaia știe cel mai bine câtă muncă este în spatele fiecărei bucăți de brânză. A lucrat la fermă, a avut vaci în gospodărie, a muls, a hrănit, a îngrijit… și a trăit din ceea ce pământul și animalele i-au oferit. 🌾 Pe măsură ce povestește, simt că fiecare gest al ei poartă o lecție. Despre răbdare. Despre respectul pentru muncă. Despre viața simplă, dar plină de sens. Astăzi, între miros de lapte și povești din alte vremuri, învăț și eu să pun brânza la saramură — dar, mai ales, să prețuiesc tot ce e curat, natural și făcut cu sufletul. 🕊️🤍#romania #acasa #bunica #branza #viral
Nicoleta
Region: RO
Sunday 12 October 2025 14:55:26 GMT
Music
Download
Comments
Nicoleta Borjescu :
dacă este cu cheag cumpărat,daia se înmoaie,tu trebuie sa știi ca în Moldova se încheagă cu cheag de miel,ala este natural
2025-10-12 15:04:50
9
Breazu Alina :
Apă cu sare până stă oul deasupra
2025-10-12 15:00:51
42
Doru Coarna :
sarea trage apa din branza, daca o pui in zer zerul trebuie sa fie mai sarat ca branza, daca e mai putin branza trage apa din saramura... Deci o sarezi bine ca sa scoti apa din ea si sa fie tare, o lasi 2 zile, apoi o pui in saramura cu multa sare. Daca iese prea sarata cand o vei consuma, o desarezi in apa simpla...
2025-10-14 15:36:16
0
Violeta Marin363 :
Nicoleta poți să o congelezi în pungi de plastic bucăți mai mici,ca să nu o pui în saramură! Se sărează foarte tare,și pt.a o mânca, vei fi nevoită să o desărezi.La congelator stă perfect și scoți când ai nevoie,...precum carnea congelată.Eu așa fac.
2025-10-12 18:15:05
14
camycamy5452 :
Apă cu sare și un ou când se ridică ou deasupra e bună de pus peste brânză.
2025-10-12 16:49:53
8
SandaAntonica :
In pungă si vidată,la frigider tine si o lună
2025-10-13 19:58:07
2
Elena Nica :
să stea oul deasupra în apă
2025-10-12 15:39:43
3
anasarpe357 :
pui sare mare în apă și amesteci până stă oul sus. 100% iese saramură corectă
2025-10-12 18:53:05
3
sandrasandra109 :
congelata dupa scorgere zero bine
2025-10-13 21:14:57
0
tudorildiko2 :
din câte știu eu se pune apă cu sare și cu un ou sa stea oul deasupra
2025-10-12 15:02:52
3
Maria Vasile - Mihaela :
felicitări, cei care mai avem animale cu hreu ne mai vindem produsele, la taran este 25 lei kg de branza dar oamneii prefera sa cumpere de la hipermarket cu 40 lei kg. zi cu spor sa aveti!
2025-10-13 05:57:58
1
elenapopescu519 :
o probezi cu ou ,pui sare până se ridică oul și plutește
2025-10-12 15:41:36
1
eușivoi :
ce bine arata mamaia👍
2025-10-12 15:28:57
2
Mihaela :
Ce frumoasă este mamaie să-i de Dumnezeu sănătate multă la mamaie (olteancă și eu Maruntei Olt)🥰🥰🥰❤
2025-10-12 15:49:25
1
Luminita Popa182 :
Ce mamaie frumoasă , să-ți trăiască să te bucuri de existența și sfaturile ei.
2025-10-12 16:22:58
1
ioanavinturis :
Garantat pune apa la fiert cu sare pina sta oul deasupra Lasa apa sa se raceasca si apoi puneo peste brînză Mamaie fierbe saramura silas o sa se raceasca si apoi o lui peste brinza
2025-10-12 21:09:36
1
Mihai :
Căutați ferme prin jurul vostru , cei din străinătate, și faceți singuri, e f ușor ❤
2025-10-13 08:12:55
1
Elena Soare :
intro oală pui sare și pui un ou proaspăt și când ou sta deasupra poți pune branza
2025-10-12 16:28:21
1
Gianina Tess :
Doamne 🥺 multă sănătate lui mamaie 😢😢😢😢 eu nu mai am nici părinți
2025-10-12 19:16:17
1
user1199508537515 :
fierbe apa în clocot cu sare mare de sac sa fie saramura o lasivsa răcească o pui peste branza în găleată se păstrează foarte bine și mult timp.
2025-10-14 19:18:40
0
rodixa :
eu bag la congelator
2025-10-14 17:37:43
0
Adriana Adytza :
apă cu sare
2025-10-14 18:45:56
0
luciastoian181 :
Eu o pun cu sare mare pun apa cu sare apoi pun un ou în saramură dacă sta oul deasupra astăzi bună saramura
2025-10-14 09:24:22
0
Nicolae Serban :
pune branza la sare intai, apoi faci zer cu sare...nu o pui direct...felicitari maicutei ca inca tine vaici❤️❤️❤
2025-10-12 16:18:44
0
Tabita Puha :
Eu pun sare de murături pe ea bine tăiară în bucăti nu tare mari si gata ea mai lasă zer eventual completed cu zero să stea brânza în zero și stă bine
2025-10-12 15:50:03
0
To see more videos from user @nicoletagherasimoae_, please go to the Tikwm
homepage.